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Koch (m/w/d) - Schwerpunkt Bankett - übertarifliche Bezahlung

  • Hamburg
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Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf. Wir begegnen unseren Gästen mit professioneller Lockerheit und geben ihnen das Gefühl, zu Gast bei Freunden zu sein. Unser gastronomisches Angebot umfasst neben dem berühmten Scandic Frühstück ein täglich wechselndes Angebot im Executive Bereich "Living Room" und nachhaltiges, gesundes Essen für unsere Tagungsgäste sowie dem Mitarbeiterrestaurant. Zu deinen Aufgaben gehören:

  • Vor- und Zubereiten sowie Anrichten von Speisen und Buffets
  • Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen
  • Reibungslose Serviceabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
  • Einhalten der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Arbeitssicherheit in der Küche
  • Anleiten von Auszubildenden und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • natürlich auch in Teilzeit möglich

Wir haben tolle Benefits

  • Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit

  • Lockeres und professionelles Arbeitsklima

  • Jeans anstelle von Anzug und Kostüm

  • Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

  • Individuelle Entwicklungspläne für alle

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell

  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels

  • Gesundheitsinitiativen im Scandic Health Club

  • Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen

  • Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit

  • Sehr gute Verkehrsanbindungen

  • Mitarbeiter Events und Teambuildings

Fähigkeiten und Anforderungen

Wir suchen dich, da du genauso für die Küche brennst wie wir, da die unkomplizierte Dienstleistung bereits in deiner DNA verankert und Nachhaltigkeit für dich kein Fremdwort ist. Teamgeist bedeutet für dich Spaß an der Arbeit. Du fühlst dich wohl in großen Hotels, bist in der Küche flexibel einsetzbar und behältst auch in stressigen Situationen deine Gelassenheit und den Überblick. Außerdem erwarten wir:

  • Spaß am Beruf und eine Gastgebermentalität
  • Affinität zur Gastronomie, gerne verbunden mit einer abgeschlossenen Ausbildung
  • Freude am Kochen in einem internationalen Team
  • Hohe Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten
  • Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail
  • Praxiserprobte Englischkenntnisse
  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

Mit tollen Menschen arbeiten

Konstanze Junkermann
General Manager
"Es herrscht eine angenehme Atmosphäre, in der sich jeder wohl fühlen kann."
Daniel Deglow
Food & Beverage Manager
"Großartige Teams, die mit Begeisterung tolle Hotel Erlebnisse für Gäste kreieren."
Lea Reinhardt
Senior Group & Convention Sales Manager
"Scandic fördert junge Talente und bietet Chancen sich immer weiterzuentwickeln!"
Carina Antic
General Manager
"Scandic bietet hervorragende sowohl persönliche als auch berufliche Entwicklungsmöglichkeiten."
Daniel Ernst
Head Chef
"Bei Scandic kannst du deiner Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und dich selbst verwirklichen."
Heiko Kain
General Manager
"Hier ist Team nicht nur ein Wort sondern jeder einzelne ein wichtiges Mitglied für den gemeinsamen Erfolg."
Fabian Behlau
Front Office Manager
"Eine tolle Erfahrung, Teile eines Leadership Programms auf einem Pferdehof zu absolvieren."
Sindy Drescher
F&B Operations Manager
"Talente jedes einzelnen werden hier schnell entdeckt und weiter entwickelt."
Christian Wunsch
Front Office Manager
"Zu Gast bei Freunden und arbeiten mit Freunden."
Antje Sakreida
Human Resources Manager
"Eine frische, moderne Arbeitsumwelt mit nachhaltigen Sozialleistungen."
Sascha Witt
Senior Accounting Clerk
"Auch in überregionalen Funktionen wo viele Tätigkeiten aller deutschen Hotels zusammen laufen, pflegen wir dabei auch weiterhin den persönlichen Kontakt zu den Kollegen."
Yvonne Kempa
Breakfast Manager
"Seit über 40 Jahren bin ich mit Leib und Seele im Beruf."
Frederik Doerks
Housekeeping Manager
"Eine herzlich nordisch - inspirierende Atmosphäre unter Kollegen & Gästen an einzigartigen Hotelstandorten – wo sich jeder zuhause fühlt."

Über das Unternehmen

Scandic ist der größte Hotelbetreiber in Skandinavien mit derzeit rund 280 Hotels in 6 Ländern Nord- und Zentraleuropas. Die Marke zeichnet sich durch ein umfassendes, in der Hotellerie führendes Nachhaltigkeitskonzept aus. Unsere Scandic Hotels in Deutschland gehören zu den modernsten und fortschrittlichsten Hotels der Marke. Das Interieur und die Atmosphäre der Häuser sind skandinavisch geprägt und strahlen Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit aus. Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf.

Unsere Werte

  • BE CARING - Wir sind herzlich und einladend
  • BE YOU - Wir sind wir selbst
  • BE A PRO - Wir sind zuverlässig
  • BE BOLD - Wir beschreiten neue Wege

Unsere WerteUnsere Werte:

BE CARINGWir sind herzlich und einladend

BE YOUWir sind wir selbst

BE A PROWir sind zuverlässig

BE BOLDWir beschreiten neue Wege

MilestonesMilestones

1963Scandic wurde als Esso Motor Hotel in Schweden gegründet

1993Launch des Scandic Nachhaltigkeitsprogramms

2010 - 2014Eröffnung der Scandic Hotels in Berlin und Hamburg

2014Platz 1 Hospitality HR Award, Kategorie Personalentwicklung

2014Top 3 Deutscher Nachhaltigkeitspreis

2015Seit 2015 Top 10 Kununu bester Arbeitgeber in der Hospitality Branche

2015Platz 2 Bester Arbeitgeber Dänemark, Great Place to work

2017Platz 1 Bester Arbeitgeber Finland, Great Place to work

2018Übernahme des Scandic Frankfurt Museumsufer, als erstes Hotel in Frankfurt

2018Platz 1 Hospitality HR Award, Kategorie HR-Strategie Hotelketten und -kooperationen

2021Platz 2 Hospitality HR Award, Sonderpreis in der Kategorie Change and Challenges

Oktober 2022Eröffnung des neues Scandic München Macherei

Januar 2023Eröffnung des neues Scandic Frankfurt Hafenpark

Emil Slominski | Contact Person

Ich bin interessiert
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Hamburg
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