{$ msg.text $}

Om stillingen

Vi søker deg som er utadvendt, inkluderende, du liker å lede ved eksempel og har allerede hatt personalansvar for mindre kjøkken. Du har forståelse for god kjøkken økonomi og har en allsidig matfaglig bakgrunn, gjerne med hovedvekt på det nordiske.

Som Souschef i Palmen vil du sammen med dine kollegaer få være med på å forme Palmens utvikling som restaurant. Du vil i få medansvar for utforming av menyer, opplæring av personalet og vedlikehold av rutiner.

Kompetanse

Kvalifikasjoner og utdanning:

Fagbrev som kokk er en betingelse

Minimum fem års erfaring fra hotell & restaurant

Kan vise til gode resultater fra lignende stilling

Snakker du ett av våre skandinaviske språk er det en stor fordel, men dersom dine engelskkunnskaper er gode og du er en fremragende kokk er det aller viktigst for oss

Kontaktperson
Thor Konstali

Om selskapet

Grand Hotel Oslo er Norges mest ærverdige, ikoniske og prestisjefulle hotell – en legende takket være sin unike historie og sentrale beliggenhet på Karl Johans gate, omfavnet av Slottet, Stortinget og byens mest luksuriøse butikker.

Med sin rike og særegne historie, tradisjon og tidløse eleganse siden 1874, har Grand Hotel Oslo vært et hjem for internasjonale stjerner, verdensledere, politikere, kjendiser, fredsprisvinnere – og ferierende livsnytere fra hele verden. Den unike miksen av mennesker kombinert med den særegne historien gjør hotellet til noe ekstraordinært, – og en opplevelse du ikke finner andre steder.

Palmen Restaurant på Grand Hotel, der nobelprisvinnere, statsledere, filmstjerner og Norges mest kjente forfattere, som Henrik Ibsen, har spist gjennom generasjoner.
Palmen er en stolt del av Grand Hotel i dag, men bruken av Palmen lokalet har variert over de siste 150 årene. Da hotellet først ble bygget var det en hestestall som opptok Palmen sitt område. Senere ble det gjort om til en hage og bakgård, før det ble oppgradert til en vinterhage. Tilslutt, i 1913 ble Palmen Restaurant født.

For ytterligere informasjon se www.grand.no

Grand Hotel Oslo er en del av Scandic og Scandics Signaturhoteller, hvor du har unike utviklings- og karrieremuligheter i et spennende konsern i vekst.

Du vil få en spennende arbeidshverdag der vi jobber for å levere unike gjeste- og kundeopplevelser hver eneste dag.

Vi er opptatt av å skape en sterk bedriftskultur preget av godt arbeidsmiljø med høy trivsel og felles mål.

Besøk nettside www.Grand.no

Besøk nettside

Vår beliggenhet

Oslo

Følg Grand Hotel Oslo by Scandic