{$ msg.text $}

Keittiöpäällikkö, Holiday Inn Ruoholahti, kokoaikainen

  • Viimeinen hakupäivä: 31. elokuuta 2019
  • Viimeinen hakupäivä: 31. elokuuta 2019

MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE
Keittiöpäällikkö, joka jaat kanssamme intohimon ravintolaelämysten tuottamiseen yhdessä tiimisi kanssa

Keittiötiimiläiseme loihtivat päivittäin fantastisia ruoka-annoksia nautittavaksi ystävien ja tuttavien kesken. Toivomme, että arvostat meidän laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaan valmistettavaa ruokaa, tuoreita raaka-aineita, yksilöllistä palvelua ja haluat kehittää ruokakonseptiamme edelleen.

Keittiöpäällikkönä vastaat F&B-osastojemme keittiötoiminnoista ja työskentelet itse osana keittiön tiimiä asiakkaita ilahduttaen ja palvellen. Olet tuloshakuinen ja asiakaslähtöinen tiimipelaaja, joka luo ympärilleen hyvää tekemisen meininkiä. Tulet työskentelemään keittiö henkilökunnan esimiehenä osana hotellin johtoryhmää. Roolisi on keskeinen henkilöstön johtamisessa, toimintojen organisoinnissa, tuloksen teossa, ruokatuotteen suunnittelussa ja kehittämisessä sekä elämyksellisten asiakaskokemusten luomisessa.

Kaikkea tekemistämme ohjaavat neljä arvoamme: Be You, Be Caring, Be a Pro, Be Bold.

Työskentele mahtavien kollegoiden kanssa

Toril
Hotellinjohtaja, Norja
"On mukavaa nähdä työntekijöiden kehittyvän. Haluan auttaa heitä saavuttamaan tavoitteensa. "
Sandra
Kerroshoitaja, Ruotsi
"Hotelli on kuin oma maailmansa. Teemme työtä yhdessä vieraiden hyväksi toisiamme kunnioittaen."
Lene
Kokki, Tanska
"Vieraat ja työkaverit ovat yhtä lailla tervetulleita. Meillä kaikki voivat olla oma itsensä!"
James Perrott
Performance Marketing Manager, Ruotsi
"Scandicissa tehdään paljon työtä digitalisaation puolesta ja olemme hyvässä vauhdissa tässäkin kehitystyössä. "

Taidot ja vaatimukset

Kestävä kehitys on meille tärkeää, ja siksi työympäristössäsi käytetään tuoreita raaka-aineita ja kemikaalittomia puhdistusaineita.

Pyrimme tukemaan työ- ja vapaa-ajan tasapainoa, jotta voit keskittää energiasi luovaan keittiötyöskentelyyn ja ainutkertaisten kokemusten tarjoamiseen vieraillemme.

Mitä odotamme sinulta?

Päävastuualueenasi on hotellimme ruokatuotteen laadun varmistaminen ja kehittäminen sekä keittiöesimiestyö. Työhön kuuluu muun muassa ruokatuotteen maun, ulkonäön ja esivalmistustyön kehittäminen. Kokemus kansainvälisestä hotelliketjusta toimimisesta katsotaan eduksi.

Onnistuaksesi tehtävässä sinulla

  • Kokemusta ja näyttöä onnistuneesta keittiötoimintojen johtamisesta
  • Kokemusta ruokatuotteen kehittämisestä ja laadun varmistamisesta
  • Vahva kokemus ja näyttö ravintola-, kokous- ja bankettitoiminnasta.
  • Sinulla on valmentava ja kannustava johtamistapa
  • Hyvä suomen- ja englanninkielentaito
  • Kokemusta työskentelystä kansainvälisessä brändissä katsotaan eduksi
  • Seuraat alan kehitystä ja trendejä

Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva ja kokoaikainen. Työsuhde alkaa 1.9. 2019. Lisätietoja tehtävästä antaa F&B Manager taru.alatalo@holidayinnhelsinki.fi tai numerosta 0406208515 .

Meillä on loistavat edut

  • Mahdollisuus kehittyä Scandic Business Schoolissa.

  • Terveellinen työpaikkaruoka.

  • Työehtosopimus ja työhyvinvointiin panostaminen.

  • Alennuksia kumppaniyrityksiltä.

  • Hyvät alennukset hotelleissa itselle ja ystäville.

  • Oman itsensä toteuttaminen ja innovatiivisuus.

  • Kestävään kehitykseen keskittyminen.

  • Työntekijöitä arvostava johtajuus.

  • Hyvä yhteishenki kollegoiden ja vieraiden kanssa.

  • Erinomaiset majoitus- ja ravintola-alennukset

Tietoa yrityksestä

Meillä on 280 hotellia 130 kohteessa ja luomme ainutlaatuisia kokemuksia monille – itsemme mukaan lukien.

Scandicilla on Suomessa 70 hotellia 30 eri paikkakunnalla. Hotellivalikoimaan kuuluvat Scandic –hotellien lisäksi kansainväliset Hilton –hotellit, Holiday Inn -hotellit, Crowne Plaza Helsinki Hesperia, Hotel Indigo Helsinki – Boulevard sekä historiallinen Hotelli Seurahuone Helsinki.

Scandic Suomi on valittu Pohjoismaiden matkailualan kiinnostavimmaksi työnantajaksi sekä vuoden 2017 ja 2018 parhaaksi työpaikaksi Great Place To Work tutkimuksessa.

Me elämme ja palvelemme vieraitamme aina arvojemme mukaisesti. Oletko sinä samaa mieltä arvojemme kanssa?

BE A PRO MEILLÄ VOIT KEHITTYÄ TYÖSSÄSI
Tarjoamme mahdollisuuksia kehittyä haluamaasi suuntaan, oli se sitten mikä tahansa.

BE YOU OLET YSTÄVIEN PARISSA
Meillä voit olla oma itsesi. Siten takaamme myös vieraille aidosti henkilökohtaisen kokemuksen.

BE CARING HUOLEHDIMME HUOMISESTA
Haastamme sinua tarttumaan toimeen ja vaikuttamaan myönteisesti maapallon tulevaisuuteen.

BE BOLD SINÄ VOIT VAIKUTTAA
Ylitä mukavuusalueesi rajat ja toimi rohkeasti – me uskomme sinuun! Nostamme hyvät aloitteet esille ja toteutamme ne.


Tiesitkö, että ScandicTOM

TOM...kannustaa kaikkia huolehtimaan ympäristöstä ja että ”pestävien pyyhkeiden jättäminen lattialle” oli erään tiimiläisemme idea.

TOM...on luokiteltu ympäristötyönsä ansiosta alan kestävimmäksi työnantajaksi kahdeksana vuonna peräkkäin Sustainable Brand Index -tutkimuksessa.

TOM…on saanut Joutsenmerkin yli 80 prosentille hotelleistaan ja tekee jatkuvasti työtä, jotta kaikki Scandic-hotellit täyttäisivät sen vaatimukset.

TOM…on laatinut esteettömyysstandardin yhdessä vieraiden, henkilökunnan ja järjestöjen kanssa, jotta hotellien kaikki palvelut ja tuotteet olisivat kaikkien saatavilla erityistarpeista riippumatta.

TOM...tarjoaa hotelleissaan vuosittain yli 25 miljoonaa kuppia kahvia. Kaikki kahvimme on luomua ja UTZ-sertifioitua tai Reilun kaupan kahvia. Kahvin juominen meillä on maailman kannalta parempi valinta.

TOM...Scandic on valittu Suomen parhaaksi työpaikaksi Great Place to Work -tutkimuksen suurten yritysten sarjassa vuosina 2017 ja 2018