Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Opalen, heltid

Arbetsuppgifter

Scandic Opalen ligger i Göteborgs roligaste kvarter, mitt emellan Ullevi och Scandinavium. Vårt hotell är perfekt för uppladdning eller eftersnack i samband med konserten, mässan, matchen eller biobesöket. Vårt attraktiva läge gör att vi välkomnar allt från den internationella affärsresenären till barnfamiljen som ska besöka Liseberg.

På Opalen står vi inför att kliva in i nästa spännande kapitel. Vi utvecklar vår restaurang- och barverksamhet med ambitionen att skapa stadens självklara mötesplats för både hotellgäster och göteborgare. För dig innebär det en chans att påverka, bidra med egna idéer och vara med och forma något helt nytt. Tillsammans med ett engagerat team skapar du upplevelser som får gäster att vilja komma tillbaka, samtidigt som du själv får goda möjligheter att utvecklas och växa inom Scandic. Vi tror nämligen att de bästa resultaten skapas av människor som trivs, utmanas och har roligt på vägen.

Vi söker en restaurangchef som brinner för service, människor och upplevelser som lever kvar efter långt efter att gästerna checkat ut.

Vi söker en nyfiken och handlingskraftig restaurangchef som vill vara med och skapa betydande skillnad.

En ledare som ser möjligheter där andra ser hinder. Som föregår med gott exempel och som tveklöst kavlar upp ärmarna och hjälper till när det behövs. Som förstår att riktigt bra service skapas av medarbetare som trivs, utvecklas och känner stolthet över det de gör och på vilket sätt de är med och bidrar till vår gemensamma framgång.

Vad innebär rollen?

Som restaurangchef ansvarar du för restaurang- och barverksamheten på hotellet.

Du leder teamet, driver verksamheten framåt och säkerställer att både gäster och medarbetare får en riktigt bra upplevelse. Det innebär förstås ansvar för resultat, planering och uppföljning. Men lika mycket handlar det om att vara en närvarande ledare i vardagen. Att inte bara se sina kollegor utan att genuint bry sig om dem genom att stötta, coacha, utmana och hjälpa genom lika delar tydlighet och värme.

Du kommer också att ingå i hotellets avdelningschefsgrupp där vi tillsammans formar framtidens Opalen. Samarbete är en självklar del av vår vardag och vi tvekar aldrig att rycka in för varandra när det behövs. För oss är hotellet större än varje enskild avdelning, det är summan av alla engagerade kollegor som skapar upplevelsen för våra gäster.

Vem är du?

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll och relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Kanske är du idag assisterande restaurangchef/supervisor, hovmästare eller teamledare och känner dig redo för att ta dig an nästa steg.

Oavsett om du har arbetat inom service större delen av ditt yrkesliv hittills eller inte, är vi i vart fall helt säkra på att rätt person precis som vi fortfarande tycker att det här med service och gästupplevelser är bland det roligaste man kan syssla med.

För dig är det viktigt att få människor omkring dig att må bra och lyckas och du får energi av att skapa resultat tillsammans med andra. Du ser möjligheter, tar initiativ och trivs i en händelsrik och sprudlande miljö.

Vi tror också att du:

• Är en trygg och inkluderande ledare som tycker om att skapa engagemang
• Tar ansvar, följer upp och får saker att hända genom egna initiativ och handlingskraft
• Har ett genuint intresse för service, människor, mat & dryck.
• Är strukturerad när det behövs men samtidigt flexibel när verkligheten kräver det.
• Kommunicerar väl på både svenska och engelska i tal och skrift.
• God administrativ förmåga och erfarenhet av ekonomisk planering
• Trivs och är motiverad till att arbeta när verksamheten är som mest levande, vilket innebär kvällar och vissa helger.
  
  

Nu har du tagit dig hela vägen till slutet av annonsen. Det visar antingen på ett genuint intresse, imponerande uthållighet -eller till och med båda! Om du känner igen dig och tror att du skulle kunna trivas hos oss ser vi fram emot att få ta del av din ansökan. Vissa beslut behöver man fundera länge på. Det här behöver inte vara ett av dem. Skulle det visa sig att vi vill veta mer om varandra tar vi gärna den fortsatta dialogen vidare över en kopp kaffe.

- Hoppas att vi hörs!

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.