Ravintolan vuoropäällikkö, Scandic Rukahovi

Työn kuvaus

Meillä on paikka sinulle, ravintolan vuoropäällikkö

Haemme Scandic Rukahoviin ravintolan vuoropäällikköä talvikauden vauhtiin! Työsuhde on määräaikainen ajalle 15.11.2026–30.4.2027, ja työaika on 112,5 h / 3 vko. Tässä tehtävässä pääset yhdistämään käytännön ravintolatyön, tiimin johtamisen ja myynnillisen tekemisen keskellä talvikauden sykettä.

Työtehtäväsi ravintolan vuoropäällikkönä

Vuoropäällikkönä olet mukana siellä missä tapahtuu. Johdat työvuoroa omalla esimerkilläsi, osallistut aktiivisesti asiakaspalveluun ja pidät huolen siitä, että sekä vieraat että tiimi viihtyvät kiireisempinäkin hetkinä.

Työssäsi:

• vastaat ravintolan sujuvasta toiminnasta oman vuorosi aikana
• ohjaat, kannustat ja tuet tiimiä päivittäisessä tekemisessä
• luot yhdessä muun tiimin kanssa lämpimiä ja onnistuneita ravintolakokemuksia
• varmistat palvelun laadun sekä yhteisten toimintatapojen toteutumisen
• rohkaiset tiimiä myynnilliseen otteeseen ja aktiiviseen tuotteiden suositteluun
• seuraat vuoron myynnillistä onnistumista ja ideoit yhdessä tiimin kanssa tapoja tehdä vielä parempaa tulosta
• tartut itse tekemiseen ja autat siellä, missä sinua kulloinkin tarvitaan

Tarjoamme sinulle

Tarjoamme monipuolisen ja vauhdikkaan työympäristön Rukan vauhdikkaassa talvisesongissa, jossa pääset kehittämään osaamistasi niin ravintola-alan ammattilaisena kuin vuoroesihenkilönäkin. Saat ympärillesi kannustavan ja ammattitaitoisen tiimin, jossa viemme toinen toisiamme eteenpäin.

Saat jo työsuhteesi alussa käyttöösi Scandicin monipuoliset henkilöstöedut. Tarvittaessa tarjoamme myös mahdollisuuden edulliseen majoitukseen kimppakämpässä, joten Rukan talvikauteen on helppo lähteä myös kauempaa.

Odotamme sinulta

Etsimme vuoropäällikköä, joka viihtyy ihmisten parissa ja saa energiaa vauhdikkaasta ravintola-arjesta. Osaat ottaa vastuuta, pitää langat käsissä myös kiireessä ja ennen kaikkea johtaa tiimiä tekemällä itse mukana.

Toivomme sinulta:

• aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta
• valmiutta ottaa vastuuta työvuoron ja tiimin sujuvasta tekemisestä
• hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
• asiakaslähtöistä ja ratkaisukeskeistä työotetta
• myynnillistä asennetta sekä halua innostaa myös tiimiä suosittelemaan ja myymään aktiivisesti
• kiinnostusta seurata tuloksia, kokeilla uusia ideoita ja rakentaa onnistumisia yhdessä tiimin kanssa
• kykyä toimia tehokkaasti myös kiireisissä tilanteissa.
• Sujuvaa englannin kielen taitoa

Lisätietoa tehtävästä antaa F&B Manager Sirpa Ronkainen: sirpa.ronkainen@scandichotels.com

Kiinnostuitko? Hienoa! Jätä hakemuksesi verkkosivujemme kautta painamalla Olen kiinnostunut -painiketta. Huomioithan, että hakemuksia ei vastaanoteta sähköpostitse.

Tarvitsetko apua hakemuksen tekemiseen? Katso vinkkimme täältä: Näin rekrytoimme

Toivotamme kaikenlaiset ihmiset tervetulleeksi Scandic-hotelliin!

We have a position for you, Restaurant Shift Leader

We are looking for a Restaurant Shift Leader to join Scandic Rukahovi for the busy winter season! The position is fixed-term from 15 November 2026 to 30 April 2027, with working hours of 112.5 hours per 3 weeks. In this role, you will combine hands-on restaurant work, team leadership and a sales-focused approach in the heart of Ruka’s lively winter season.

Your responsibilities as a Restaurant Shift Leader

As a Shift Leader, you are right where the action is. You lead the shift by example, actively take part in customer service and make sure that both our guests and the team enjoy their experience, even during the busiest moments.

In this role, you will:

• ensure the smooth running of the restaurant during your shift
• guide, encourage and support the team in their daily work
• work together with the team to create warm and memorable restaurant experiences
• ensure high-quality service and that agreed ways of working are followed
• encourage the team to take a sales-focused approach and actively recommend products to our guests
• follow the sales performance of your shift and come up with ideas together with the team to achieve even better results
• take a hands-on approach and support the team wherever you are needed

What we offer you

We offer you a varied and fast-paced working environment during Ruka’s lively winter season, where you can develop your skills both as a restaurant professional and as a Shift Leader. You will be surrounded by a supportive and professional team where we help each other grow and succeed.

From the start of your employment, you will have access to Scandic’s wide range of employee benefits. If needed, we can also offer affordable accommodation in a shared apartment, making it easy to join us for the winter season in Ruka even if you are coming from further away.

What we expect from you

We are looking for a Shift Leader who enjoys working with people and gets energy from the fast pace of restaurant life. You are comfortable taking responsibility, keeping things running smoothly even when it gets busy and, above all, leading the team by working alongside them.

We hope you have:

• previous experience in the restaurant industry
• the ability and willingness to take responsibility for the smooth running of the shift and the team
• good teamwork and communication skills
• a customer-focused and solution-oriented approach
• a sales-focused mindset and the ability to inspire the team to actively recommend and sell products
• an interest in following results, trying new ideas and creating success together with the team
• the ability to work effectively even during busy situations
• fluency in English

You can ask more information about the role from F&B Manager Sirpa Ronkainen: sirpa.ronkainen@scandichotels.com

Interested? Great! Submit your application through our website by clicking the “Olen kiinnostunut” button. Please note that applications are not accepted by email.

Need help with your application? See our tips here: How we recruit

We welcome people from all backgrounds to join our team at Scandic!