Vi söker en Head Chef till Scandic Anglais, heltid

Ansök senast: 1 oktober 2026
Stockholm
Arbete på plats

Ansök senast: 1 oktober 2026
Stockholm
Arbete på plats

Arbetsuppgifter

Scandic Anglais är hotellet som ligger mitt i stadspulsen på Stureplan!

Scandic Anglais ligger mitt i centrala Stockholm, intill det pulserande Stureplan och den grönskande Humlegården. I kvarteren runt hotellet finns Stockholms bästa shoppingstråk och centrum av Stockholms uteliv. Hos oss kan gäster njuta av Stureplanspulsen i vår populära Bar Anglais, där laptopjobb varvas med klassiska barrätter och stimmiga afterworks. Under sommaren kan våra gäster även besöka vår takbar med utsikt över takåsarna och Humlegårdens grönska.

Scandic Anglais har nyligen genomgått en omfattande renovering där hotellrum, bar, restaurang, kök och frukostkoncept har fått ett helt nytt uttryck. Med våra nyrenoverade miljöer och ett utvecklat mat- och dryckeserbjudande har vi höga ambitioner och förväntningar på att skapa en gästupplevelse i absolut toppklass. Vi befinner oss i en spännande utvecklingsfas där vi fortsätter att stärka vår position som en självklar destination för både Stockholmare och besökare. För att lyckas med det söker vi medarbetare som delar vår passion för service och som vill vara med och skapa minnesvärda upplevelser för varje gäst, varje dag.

Kännetecknande för arbetet på Scandic Anglais är den familjära stämningen och passionen för god service. Tillsammans strävar vi efter att fortsatt vara en destination för såväl Stockholmare som tillresande och att ge våra gäster service i absolut toppklass. Så nu söker vi dig som tillsammans med oss vill ge våra gäster service utöver det vanliga!

Vi söker en Head Chef till Scandic Anglais.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Head Chef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

Du har det övergripande ansvaret för köksdriften inom Frukost, Meeting & Event samt Restaurang. Tillsammans med ditt team säkerställer du att all matproduktion håller högsta kvalitet och bidrar till en gästupplevelse i världsklass. Du ansvarar för att verksamheten bedrivs effektivt, lönsamt och med gästen i fokus, samtidigt som du säkerställer hög kvalitet, god service och ett erbjudande som möter gästernas behov.

Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av att arbeta med HACCP, Opera Cloud, FireSafe och Quinyx.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Head Chef är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Några av våra medarbetare

Lene Fredriksen

Kock

"Alla är välkomna här, vi har en riktigt öppen atmosfär där alla känner att de kan vara sig själva."

Yongchao "Viktor" Yu

Breakfast host - Scandic Klara

"Jag bidrar genom att jobba efter Scandics värderingar. Jag sprider glädje genom att vara mig själv."

Melinda Gillberg

Shift Leader Front Office - Scandic Landvetter

"Det bästa med att arbeta på Scandic är känslan av gemenskap, där teamwork naturligt leder till fantastiska gästupplevelser."

Marco De Mitri

Executive Head Chef - Scandic Winn

"Med vilja, passion och hårt arbete började jag min resa som diskare, och tack vare Scandics kultur, stöd och utvecklingsmöjligheter har jag kunnat växa till den roll jag har idag."

Kvalifikationer

Erfarenhet och kompetens

Flerårig erfarenhet av köksledning eller liknande chefsroll inom hotell, restaurang eller servicebranschen.
Dokumenterad erfarenhet av att leda, utveckla och motivera medarbetare.
Erfarenhet av driftansvar för kök, gärna inom:
- Frukostverksamhet
- Restaurang
- Meeting & Event/Banqueting
Erfarenhet av schemaläggning, bemanningsplanering och resursoptimering.
Erfarenhet av ekonomisk planering, budgetarbete, kostnadskontroll och resultatuppföljning.
God administrativ förmåga och vana att arbeta i olika systemstöd.

Utbildning

Relevant kockutbildning eller annan utbildning inom restaurang, hotell eller gastronomi.
Ledarskapsutbildning är meriterande.

Meriterande systemkunskaper

HACCP
Opera Cloud
FireSafe
Quinyx

Språkkunskaper

God svenska i tal och skrift.
God engelska i tal och skrift.

Ledarskapskvalifikationer

Strategiskt ledarskap

Förmåga att leda verksamheten utifrån företagets strategi och mål.
Förmåga att skapa engagemang och driva utveckling i organisationen.
Erfarenhet av förändringsledning.

Operativt ledarskap

Närvarande och aktiv ledare i den dagliga driften.
Förmåga att säkerställa hög kvalitet, lönsamhet och effektivitet.
Kompetens inom arbetsledning och coachning.

Samarbetsförmåga

Stark förmåga att samarbeta över avdelningsgränser.
Erfarenhet av att arbeta i ledningsgrupp eller motsvarande är meriterande.
God förmåga att ge och ta feedback.

Personliga egenskaper

Ledaregenskaper

Inspirerande och motiverande ledarskap.
Tydlig och kommunikativ.
Bygger förtroende och utvecklar team.

Affärsmässighet

Resultatorienterad.
Förmåga att kombinera gästnöjdhet med lönsamhet.
Helhetssyn på verksamheten.

Personliga styrkor

Lösningsorienterad.
Flexibel och förändringsbenägen.
Relationsskapande.
Strukturerad och planeringsstark.
Hög servicekänsla och passion för gästupplevelsen.

Vi har riktigt bra förmåner

En omtänksam arbetsplats
Rättvisa och konkurrenskraftiga villkor
Fantastiska hotellupplevelser, mat och partnerförmåner
Möjligheter att växa
Stöd för ditt välmående och flexibilitet i livet
Arbeta över gränser och roller

Om företaget

Allt börjar med dig. Att arbeta på ett av våra hotell innebär att vara en del av ett team där omtanke, samarbete och små vardagsögonblick gör skillnad. Du hjälper till att skapa den varma, hemlika känslan som kännetecknar Scandic – genom att vara närvarande, här och nu, och låta detaljerna räknas.

Vissa dagar går snabbt, andra är mer förutsägbara – ingen dag är den andra lik. Men det som alltid består är lagandan. Ni ställer upp för varandra, löser saker när de händer och är stolta över att leverera kvalitet – även när tempot är högt. Och när ni gör det vill gästerna inte bara njuta av sin vistelse – de vill komma tillbaka.

Så arbetar vi på Scandic

Vi är som bäst när vi arbetar tillsammans – över roller, hotell och team – och fokuserar på det som gör verklig skillnad i vardagen. Våra värderingar vägleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You.

Om du tror att fantastisk gästfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och små välgjorda ögonblick, kommer du att känna dig som hemma hos oss.

tom…din röst är avgörande för hur vi utvecklas och växer — därför genomför vi medarbetarundersökningar två gånger per år.

tom…vi har dialoger om utveckling året runt för att stödja kontinuerlig tillväxt och feedback.

tom…vi erbjuder talang,- och utvecklingsprogram för dig som är nyfiken och driven.

tom…Scandic var den första hotellkedjan att uppmana gäster att återanvända sina handdukar — något som idag är standard världen över.

tom…vi serverar över 25 miljoner koppar certifierat, ekologiskt kaffe varje år.

tom…vi har en tillgänglighetsstandard med 110+ kontrollpunkter för att säkerställa att vår upplevelse fungerar för alla.

tom…våra medarbetare representerar 130+ nationaliteter.

Samuel Yohannes | Kontaktperson

Skicka email

Ansök nu

Scandic Hotels Sverige

Stockholm | Arbete på plats
Besök hemsida