Ravintolan vuoropäällikkö, Scandic Kuopio ja Scandic Atlas

Työn kuvaus

MEILLÄ ON PAIKKA SINULLE RAVINTOLAN VUOROPÄÄLLIKKÖ

Haemme Scandic Kuopion ja Scandic Atlaksen yhteiseen tiimiin kokenutta ravintolan vuoropäällikköä. Tehtävä on osa-aikainen (90h/3ko) ja toistaiseksi voimassaoleva. Koska ravintolan vuoropäällikkö vastaa ensisijaisesti a la carte ravintolan toiminnoista sekä kokous- ja bankettitapahtumista, sijoittuvat työvuorot pääosin iltaan ja viikonloppuun.

Tässä tehtävässä etuna nähdään hyvä suomen ja englanninkielentaito sekä IT- ja AV-taidot.

Hakemuksia käsitellään jo hakuaikana, ja valinta tehdään heti kun oikea henkilö löytyy.

Tarjoamme sinulle:

Monipuolisen työympäristön suuressa hotelliketjussa, jossa löytyy lukemattomia mahdollisuuksia kehittyä ja oppia uutta. Saat myös Scandicin henkilökuntaedut käyttöösi jo kuukauden työsuhteen jälkeen. Etuihimme kuuluu ravintoloiden ruoka- ja juoma-alennuksia, hotellien majoitusedut, ePassi-etuja, työterveyshuolto ja useiden yhteistyökumppaniemme tarjoamia alennuksia. Scandicilla on oma koulutusohjelma, ja kaikille työntekijöillemme tarjotaan tarvittaessa heidän tehtäviinsä soveltuvaa lisäkoulutusta.

Sinun työtehtäväsi ravintolan vuoropäällikkönä:

Ravintolamme henkilökunta luo ja tarjoilee päivittäin herkullista ruokaa ja juomaa. Kestävä kehitys ja vastuullisuus ovat meille tärkeitä. Toivomme, että arvostat meidän laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaisia toimintatapoja.

Vuoropäällikkönä vastaat sekä kokous- ja bankettoitoimminnan, että a la carte ravintolan toiminnasta vuorosi aikana, ohjaat tiimiläisiä luoden tehokkaan sekä positiivisen työilmapiirin ja huolehdit Scandicin konseptien noudattamisesta. Lisäksi osaat luontevasti toteuttaa lisämyyntiä, innostaa tiimiä myynnilliseen asiakaskokemukseen ja tarjota erinomaista ja välitöntä asiakaspalvelua. Tehtävänkuvaan kuuluu myös hallinnolliset tehtävät kuten tilausten tekeminen sekä inventaariot. Tehtävässä toimitaan myös F&B managerin sijaisena loma-aikana.

Mitä odotamme sinulta?

Esihenkilöiltä odotamme vahvaa kykyä rakentaa luottamusta omassa tiimissään, organisaatiossa ja kaikkien sidosryhmäkumppaneiden välillä sekä toimia esimerkkinä tiimilleen ja asettaa innostavia tavoitteita, vahvistaa tiimiläisten osaamista ja toimia valmentavalla otteella. Kaikessa johtamisessa taustalla ovat Scandicin arvot Be Caring , Be You , Be A Pro ja Be Bold. Sen lisäksi ravintolasalin vuoropäällikkönä odotamme sinulta:

• Aikaisempaa kokemusta ravintolatyöstä (a la carte ja/tai banketti toiminta)
• Muutama vuosi esihenkilökokemusta esim. vuoropäällikön tehtävistä
• Hyvää ruoka- ja juomatietoutta
• Innostavaa myynnillistä asennetta ja kiinnostus kehittämään asiakaskokemusta myynnillisyyden kautta
• Erinomaisia tiimityötaitoja sekä intohimoa asiakaspalvelua kohtaan
• Joustavaa asennetta sekä rohkeutta ja ratkaisukeskeisyyttä yllättävissäkin tilanteissa
• Sujuvaa suomen kielen taitoa sekä hyvää kommunikointitaitoa englannin kielellä

Toivotamme kaikenlaiset ihmiset tervetulleeksi tiimiimme Scandic-hotelliin!