Sous Chef, Downtown Camper by Scandic, heltid
- Ansök senast: 23 augusti 2026
- Stockholm
- Arbete på plats
Välkommen till ett inspirerande livsstilshotell med en atmosfär som främjar gemenskap, kreativitet, nyfikenhet och upptäckarglädje!
Downtown Camper erbjuder inte bara nattsömn och god mat och dryck, utan allt från yoga till upptäcktsfärder och inspirationsföreläsningar. Här står mötet i fokus – mötet mellan natur och storstad, och mellan stockholmare och inresande. Vi vill att hotellet ska vara ett självklart basecamp för äventyrslystna upptäckare. Vi som arbetar på Downtown Camper i dag tycker vi har en rolig arbetsplats, fantastiska kollegor, bra ledarskap och en härlig atmosfär. Så är du en social, naturälskande storstadsmänniska? Då kan du vara den vi söker.
Operativt ledarskap- Ansvara för den dagliga driften av köket och säkerställa ett effektivt och välorganiserat serviceflöde för lunch, al a carte, konferenser och event.
Kvalitetet och matstandard- Säkerställa att all mat tillagas och serveras enligt recept, kvalitetsstandarder och Scandics koncept.
Ledarskap och arbetsledning- Leda, stötta och motivera köksteamet samt skapa en positiv, inkluderande och säker arbetsmiljö.
Planering och organisation- Planera produktion, mise en place och arbetsfördelning.
Livsmedelssäkerhet och HACCP- Säkerställa att gällande lagstiftning, HACCP-rutiner, hygienkrav och arbetsmiljöregler följs.
Kompetensutveckling- Utbilda och coacha nya medarbetare samt bidra till teamets kontinuerliga utveckling
Några av våra medarbetare
Kvalifikationer
Minst 2-3 års dokumenterad erfarenhet som Sous Chef eller in en ledande roll i ett professionellt kök.
Erfarenhet av al a carte, bankett och konferensverksamhet.
Goda kunskaper inom HACCP, livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.
God vana att arbeta i ett högt tempo med bibehållen kvalitet och service.
Goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift
Grundläggande datorvana och god förmåga att arbeta i digitala verksamhetssystem.
Flexibel och beredd att anpassa arbetstider och arbetesuppgifter utifrån verksamhetens behöv.
Det här är en tillsvidareanställning på heltid.
Tillträde: 7 September eller enligt överenskommelse.
Lön enligt överenskommelse.
Arbetstiden är förlagd enligt ett rullande schema och omfattar dag, mellan och kväll, inklusive arbete på helger och röda dagar vid behov.
Anställningen inleds med en provanställning på 6 månader.
Vi har riktigt bra förmåner
-
En omtänksam arbetsplats
-
Rättvisa och konkurrenskraftiga villkor
-
Fantastiska hotellupplevelser, mat och partnerförmåner
-
Möjligheter att växa
-
Stöd för ditt välmående och flexibilitet i livet
-
Arbeta över gränser och roller
Om företaget
Allt börjar med dig. Att arbeta på ett av våra hotell innebär att vara en del av ett team där omtanke, samarbete och små vardagsögonblick gör skillnad. Du hjälper till att skapa den varma, hemlika känslan som kännetecknar Scandic – genom att vara närvarande, här och nu, och låta detaljerna räknas.
Vissa dagar går snabbt, andra är mer förutsägbara – ingen dag är den andra lik. Men det som alltid består är lagandan. Ni ställer upp för varandra, löser saker när de händer och är stolta över att leverera kvalitet – även när tempot är högt. Och när ni gör det vill gästerna inte bara njuta av sin vistelse – de vill komma tillbaka.
Så arbetar vi på Scandic
Vi är som bäst när vi arbetar tillsammans – över roller, hotell och team – och fokuserar på det som gör verklig skillnad i vardagen. Våra värderingar vägleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You.
Om du tror att fantastisk gästfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och små välgjorda ögonblick, kommer du att känna dig som hemma hos oss.
tom…din röst är avgörande för hur vi utvecklas och växer — därför genomför vi medarbetarundersökningar två gånger per år.
tom…vi har dialoger om utveckling året runt för att stödja kontinuerlig tillväxt och feedback.
tom…vi erbjuder talang,- och utvecklingsprogram för dig som är nyfiken och driven.
tom…Scandic var den första hotellkedjan att uppmana gäster att återanvända sina handdukar — något som idag är standard världen över.
tom…vi serverar över 25 miljoner koppar certifierat, ekologiskt kaffe varje år.
tom…vi har en tillgänglighetsstandard med 110+ kontrollpunkter för att säkerställa att vår upplevelse fungerar för alla.
tom…våra medarbetare representerar 130+ nationaliteter.
Binny Colvin | Kontaktperson
Powered by
