Coor søker en ambisiøs leder med kommersiell teft og erfaring fra konseptutvikling innen F&B.

Om stillingen

Director Restaurants & Hospitality Concepts

Coor er en ledende nordisk tjenesteleverandør innen Facility Management. Vi har markedets bredeste tilbud av tjenester og kunnskap innen kontortjenester, eiendomsservice, mat- og servicetjenester og strategisk rådgivning. I Coor Norge er vi 1800 ansatte, og nå søker vi en ambisiøs, forretningsdrevet og konseptsterk leder som skal videreutvikle våre kommersielle restauranter og hospitality-konsepter.

Som Director Restaurants & Hospitality Concepts vil du få ansvar for å utvikle og drifte attraktive, lønnsomme og konkurransedyktige konsepter innen restauranter, kaffebarer, konferanse, møte- og eventservering, grab-and-go, convenience, premium hospitality og andre gjesterettede servicekonsepter. Rollen skal bidra til å styrke Coors posisjon i FM-markedet gjennom konsepter som skaper bedre gjesteopplevelser, økt relevans for kundene og nye inntektsmuligheter.

Hvorfor søke denne rollen?

Dette er en unik mulighet for deg som ønsker å kombinere kommersiell teft med konseptutvikling og gjesteopplevelse i stor skala. I denne rollen vil du få stor påvirkning på hvordan Coor utvikler og posisjonerer sine restaurant- og hospitality-konsepter, og bidra direkte til vekst, innovasjon og konkurransekraft i markedet. Du får jobbe i skjæringspunktet mellom strategi, salg og drift – sammen med dyktige kolleger – og være med på å forme fremtidens serviceopplevelser hos en ledende nordisk aktør.

Stillingen rapporterer til Divisjonsdirektør IFM & F&B og vil ha base ved Coors servicekontor i Oslo (Skøyen).

Hva kan du forvente av arbeidsoppgaver?

Du vil ha ansvar for å utvikle og forankre strategien for Restaurants & Hospitality Concepts i tråd med Coors mål, kundebehov og markedsutvikling. Rollen innebærer å eie og videreutvikle konseptporteføljen, inkludert posisjonering, verdiforslag, prismodeller, lønnsomhetslogikk og rammeverk for hvordan konseptene skal tas ut i markedet og implementering og drift.

En viktig del av rollen blir å analysere markedstrender, kundebehov, forbrukeratferd og konkurrentbildet for å identifisere nye muligheter.

Du vil støtte salgs- og tilbudsprosesser med faglig tyngde, konseptbeskrivelser, kalkyler, kundeverdier og presentasjoner, samt delta i kundemøter der restaurant- og hospitality-konsepter er en viktig del av verdiforslaget. Rollen skal bidra til at Coor vinner nye kontrakter, utvikler eksisterende kunder og skaper tydelige differensiatorer i markedet.

Du vil samarbeide tett med salgsorganisasjonen, innkjøp og øvrige støttefunksjoner for å sikre at konseptene er attraktive, skalerbare, gjennomførbare og lønnsomme. Rollen vil også være sterkt involvert i piloter og oppstarter av nye kontrakter, og følge opp resultater innen omsetning, margin, konseptlønnsomhet, kundetilfredshet og vekst.

I tillegg vil du utvikle strategiske partnerskap med leverandører, merkevarer og andre eksterne aktører, samt bidra til kommunikasjon, posisjonering og synliggjøring av Coors kommersielle restaurant- og hospitality-tilbud.