Restaurant & banquet Manager, Scandic Sluseholmen
- Ansøg senest: 19. juni 2026
- København
- On-site
Er du ambitiøs, målrettet og ikke bange for at tage fat, så tror vi på, at du er vores nye Restaurant & Banquet Manager på Scandic Sluseholmen. Vi ved, at du ta’r ansvar og har ro i maven med det fulde overblik. Du er god til at organisere, købe ind, lede og dele din viden. Og vi ved, at du altid går forrest og er til inspiration for dit team og alle andre, du arbejder sammen med. Madglæde og gode råvarer skal serveres på hver eneste tallerken. Du får ting til at ske, er likeable og spreder god energi. Vi glæder os til at byde dig velkommen.
Opgaver
- Ansvarlig for morgenmad, konference servering, lobbybar/restaurant, a la carte & banquetter
- Daglig ledelse, coaching af teamet og deltagelse i driften
- Tilbud og salg af selskaber og events
- Budgetopgaver, vagtplanlægning og andre administrative opgaver
Nogle af vores medarbejdere
Dine kvalifikationer
Hvem er du
- Du har indgående kendskab og solid erfaring med mad og drikke på et hotel - herunder også banquetter
- Du har ledelseserfaring fra lignende jobs
- Du er udlært tjener
- Du har et godt overblik og som person er du kreativ, motiverende, har et højt energiniveau og arbejder resultatorienteret
- Du taler et nordisk sprog og kan kommunikere på engelsk
Vi tilbyder
- At du bliver en del af Nordens største hotelkæde med 19.000 fantastiske kollegaer på tværs af 280 hoteller i Norden, Tyskland og Polen
- Landets bedste kolleger som alle arbejder med tydeligt afsæt i vores fire værdier "becaring", "beyou", "be a pro" og "be bold"
- Stort fokus på medarbejdertrivsel og -udvikling gennem halvårlige trivselsundersøgelser, løbende udviklingssamtaler og talentudviklingsprogrammer•
- En stærk medarbejderkultur, hvor vi vil hinanden det godt, har det sjovt, og hvor der er plads til alle, uanset hvor vi kommer fra
- Favorable personalegoder, herunder Team Member Card som bl.a. giver dig rabatter på hotelovernatning, hos SAS m.f., samt en god sundhedsforsikring
Vi afholder jobsamtaler løbende.
Scandic er en mangfoldig arbejdsplads, og vi opfordrer alle til at søge uanset køn, alder, etnicitet, religion, seksualitet eller funktionsnedsættelse.
Vi har mange fordele
-
En omsorgsfuld arbejdsplads
-
Fair og konkurrencedygtige vilkår
-
Gode ophold, mad og partnerfordele
-
Muligheder for udvikling
-
Støtte til dit velbefindende – og fleksibilitet til livet
-
Arbejd på tværs af grænser og roller
Om os
Det hele starter med dig. At arbejde på et af vores hoteller handler om at være en del af et team, hvor omtanke for hinanden, samarbejde og hverdagens små øjeblikke gør en forskel. Du er med til at skabe den særlige følelse af hjem, der kendetegner Scandic – ved at være til stede her og nu og sørge for at selv små detaljer gør en forskel.
Nogle dage går det stærkt, andre er mere forudsigelige – og ikke to dage er ens. Men det gennemgående for alle dage er teamwork. Vi træder til og hjælper hinanden, løser problemer, når de opstår, og er stolte af at levere kvalitet – selv når tempoet er højt. Og når vi gør det, nyder gæsterne ikke bare deres ophold – de får lyst til at komme tilbage.
Sådan arbejder vi hos Scandic
Vi er bedst, når vi arbejder sammen – på tværs af roller, hoteller og teams – og fokuserer på det, der gør en reel forskel i hverdagen. Vores værdier guider os til, hvordan møder hinanden og leverer: Be Pro, Be Bold, Be Caring og Be You.
Hvis du synes, at ægte gæstfrihed skabes gennem samarbejde, at gøre sig umage – hver gang – og små gode øjeblikke, vil du føle dig hjemme hos os.
...din stemme er afgørende for, hvordan vi udvikler os og vokser — derfor gennemfører vi medarbejderundersøgelser to gange om året.
...vi har udviklingsdialoger året rundt for at støtte kontinuerlig vækst og feedback.
...vi tilbyder talent- og udviklingsprogrammer til dig, der er nysgerrig og drivende.
...Scandic var den første hotelkæde, der opfordrede gæster til at genbruge deres håndklæder — noget der i dag er standard verden over.
...vi serverer mere end 25 millioner kopper certificeret, økologisk kaffe hvert år.
...vi har en tilgængelighedsstandard med over 110 kontrolpunkter for at sikre, at oplevelsen fungerer for alle.
...vores medarbejdere repræsenterer mere end 130 nationaliteter.
Andreas Lovén, Hoteldirektør | Kontaktperson
Drevet af
