Køkkenchef, Scandic Regina Herning
- Ansøg senest: 8. juni 2026
- Herning
- On-site
Vil du stå i spidsen for køkkenet på et af Hernings mest centrale hoteller – og trives du bedst, når du er tæt på driften? Scandic Regina i Herning søger en erfaren og struktureret Køkkenchef, der kan lede vores køkkenteam og sikre høj kvalitet, stærk drift og god stemning i et travlt og alsidigt hotelmiljø. Rollen er praktisk funderet – ca. 80% på gulvet i produktionen og 20% administration.
Opgaver
- Ansvarlig for den daglige drift af køkkent herunder ledelse af teamet af kokke og elever
- Ansvarlig for planlægning af produktion, varebestilling og kvalitetssikring
- Ansvar for hotellets madudbud i restaurant, bar og i forbindelse med konferencer og selskaber
- Budgetopgaver, vagtplanlægning og andre administrative opgaver
Nogle af vores medarbejdere
Dine kvalifikationer
Hvem er du
- Du er udlært kok
- Du har indgående kendskab og solid erfaring med ledelse i et ambitiøst køkken
- Du er fleksibel og kommer til at fordele din tid mellem morgenvagter, konferencevagter og a la carte
- Du er vant til at favne bredt med fokus både på a la carte, konferencemenuer og selskaber
- Du har et godt overblik og som person er du kreativ, har et højt energiniveau og arbejder resultatorienteret
- Du taler et nordisk sprog og kan kommunikere på engelsk
Vi tilbyder
- Vi tilbyder en hverdag med stor variation, høj puls og gode muligheder for at sætte dit præg på både processer og gæsteoplevelsen
- Landets bedste kolleger som alle arbejder med tydeligt afsæt i vores fire værdier "be caring", "be you", "be a pro" og "be bold"
- Faglig og personlig udvikling
- Den fedeste kultur, hvor vi vil hinanden det godt, hvor der er plads til alle, uanset hvor vi kommer fra, og hvor vi har det sjovt
- Favorable personalegoder, herunder Team Member Card som giver dig rabatter på overnatning på Scandics hoteller og en god sundhedsforsikring
- Et job i Nordens største hotelkæde som er en arbejdsplads som er omfattet af overenskomst, som bl.a. sikrer en ordentlig løn med tillæg, pension og en sundhedsordning
Vi inviterer løbende til samtaler og jobstart er hurtigst muligt.
Scandic er en mangfoldig arbejdsplads, og vi opfordrer alle til at søge uanset køn, alder, etnicitet, religion, seksualitet eller funktionsnedsættelse.
Vi har mange fordele
-
En omsorgsfuld arbejdsplads
-
Fair og konkurrencedygtige vilkår
-
Gode ophold, mad og partnerfordele
-
Muligheder for udvikling
-
Støtte til dit velbefindende – og fleksibilitet til livet
-
Arbejd på tværs af grænser og roller
Om os
Det hele starter med dig. At arbejde på et af vores hoteller handler om at være en del af et team, hvor omtanke for hinanden, samarbejde og hverdagens små øjeblikke gør en forskel. Du er med til at skabe den særlige følelse af hjem, der kendetegner Scandic – ved at være til stede her og nu og sørge for at selv små detaljer gør en forskel.
Nogle dage går det stærkt, andre er mere forudsigelige – og ikke to dage er ens. Men det gennemgående for alle dage er teamwork. Vi træder til og hjælper hinanden, løser problemer, når de opstår, og er stolte af at levere kvalitet – selv når tempoet er højt. Og når vi gør det, nyder gæsterne ikke bare deres ophold – de får lyst til at komme tilbage.
Sådan arbejder vi hos Scandic
Vi er bedst, når vi arbejder sammen – på tværs af roller, hoteller og teams – og fokuserer på det, der gør en reel forskel i hverdagen. Vores værdier guider os til, hvordan møder hinanden og leverer: Be Pro, Be Bold, Be Caring og Be You.
Hvis du synes, at ægte gæstfrihed skabes gennem samarbejde, at gøre sig umage – hver gang – og små gode øjeblikke, vil du føle dig hjemme hos os.
...din stemme er afgørende for, hvordan vi udvikler os og vokser — derfor gennemfører vi medarbejderundersøgelser to gange om året.
...vi har udviklingsdialoger året rundt for at støtte kontinuerlig vækst og feedback.
...vi tilbyder talent- og udviklingsprogrammer til dig, der er nysgerrig og drivende.
...Scandic var den første hotelkæde, der opfordrede gæster til at genbruge deres håndklæder — noget der i dag er standard verden over.
...vi serverer mere end 25 millioner kopper certificeret, økologisk kaffe hvert år.
...vi har en tilgængelighedsstandard med over 110 kontrolpunkter for at sikre, at oplevelsen fungerer for alle.
...vores medarbejdere repræsenterer mere end 130 nationaliteter.
Torben Rhode, Hoteldirektør | Kontaktperson
Drevet af
