Souschef PKA

Ansøg senest: 16. marts 2026
On-site

Ansøg senest: 16. marts 2026
On-site

Jobbeskrivelse

Vi søger en souschef, der sammen med køkkenchefen kan stå for driften af et lille intimt køkken i indre København. Hvis du brænder for kvalitet og bæredygtighed, er det dig, vi leder efter. Du skal, sammen med dine kollegaer lave mad der stimulerer sanserne, giver energi og efterlader gæsterne med en følelse af at bidrage positivt til verden. I køkkenet er i 3 mand incl. dig plus 1 deltids opvasker der kommer ca. 3 gange om ugen

Er du passioneret omkring at skabe smagfulde, bæredygtige måltider?

Hos Coor ønsker vi at give vores gæster en frokostoplevelse, der stimulerer sanserne og bidrager positivt til verden. Vi søger en souschef, der kan forvandle sæsonens friske grøntsager til gastronomiske oplevelser og inspirere vores team til at tænke grønt.

Bliv en del af vores team

Som souschef vil du arbejde tæt sammen med dine kollegaer og gå forrest i at fremme vores grønne tankegang. Du bliver en del af et passioneret team af madentusiaster, hvor vi hylder det grønne køkken. Hos os er faglig stolthed nøgleordet – alt tilberedes fra bunden, og vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. Fra hjemmelavede syltede rødløg, til friske råvarer fra lokale producenter som Livø-mel og økologisk kød fra ”Bertels gris”.Vi samarbejder med leverandører, der deler vores værdier om bæredygtighed og kvalitet. Mange af vores kantiner har det økologiske spisemærke og er Svanemærket.

Vores kokke roterer mellem alle stationer i køkkenet, så du altid udfordres og udvikler dine færdigheder. Det sikrer også, at vi kan støtte hinanden, når det er nødvendigt.

Arbejdssted og arbejdstider:

Sted: Strandgade 100, 1401 københavn k
Antal timer: 37 timer om ugen
Arbejdstid: 6.30 - 14.30

Dine primære opgaver:

Skal kunne gå på alle partier
Tage over når din køkkenchef er ude af huset
Menuplanlægning
Administration og budgetstyring
Indkøb

Vi har mange fordele

Du kan booke feriebolig i Danmark og Spanien
Som medarbejder i COOR har du automatisk en sundhedsforsikring, som du kan bruge ved behov
Vi værner om et godt arbejdsmiljø og høj trivsel, så du kan føle dig tryg, sikker og værdsat hver dag
COOR Danmark er en stor virksomhed med mange forskellige jobmuligheder
Alle medarbejdere i COOR har pension, både du og Coor indbetaler
Når du bliver ansat, bliver du et medlem af Personaleforeningen med særlige rabatter til dig

Dine kvalifikationer

Din profil:

Du er faglært kok
Du har erfaring som souschef
Du har kørekort til niveau B
Har gå på mod og er ikke bange for at tage fat, heller ikke på opvasken
Det er et krav fra kunden at du snakker dansk

For at blive ansat skal du kunne PET sikkerhedsgodkendes til PKA (du har boet i Danmark de sidste 7 år). For at blive ansat skal du kunne PET-godkendes. Det betyder, at Politiets Efterretningstjeneste foretager en sikkerhedsundersøgelse, der vurderer, om du kan arbejde i miljøer, hvor sikkerhed er afgørende. Dette kræver blandt andet, at du har boet i Danmark i mindst 7 år. Vi får ikke adgang til oplysningerne fra undersøgelsen, men den er nødvendig for at sikre vores kunders sikkerhed. Alle over 18 år som har adresse på husstanden, vil også blive tjekket.

Personlige egenskaber:

Serviceminded og positiv
Proaktiv og løsningsorienteret
Gode samarbejdsevner og mødestabil

Kom og arbejd hos os

Vi modtager ikke ansøgninger på mail og opfordrer dig til at undlade foto på dit ansøgning/CV, da vi foretrækker en upartisk rekrutteringsproces.

Nogle af vores medarbejdere

Peter Klingenberg

Senior kundechef

"Jeg kunne se, at det jeg kunne også kunne bruges bredt i Coor. Fra 1. oktober 2021 var hans nye rolle som Kundechef for DSB en realitet med det operationelle ansvar for bygningsvedligehold, kantine, vagt, arealpleje og renovation. Jeg tror, at det er vigtigt at se mennesker og deres ressourcer og talenter, uanset hvor de er i livet. Det er bare fedt, at jeg også selv bliver set som et talent i Coor, selvom jeg er midt i mit arbejdsliv. Jeg regner med, at dette er et af mange gode eventyr for mig i Coor"

Om os

Bliv del af en virksomhed, som lever af at tilbyde høj service, har innovation i højsædet og hvor vores medarbejdere er de vigtigste ressourcer.

Coor er en af Nordens førende facility management leverandører. Vi tilbyder markedets bredeste udbud af serviceydelser inden for interne services, ejendomsservice og strategisk rådgivning, der skaber innovation og effektivisering af jeres virksomhed. Vi skaber løsninger, der gør det muligt for vores kunder at fokusere på at udvikle deres kerneforretning. Blandt Coors kunder findes mange offentlige og private virksomheder i alle størrelser og fra forskellige brancher i Norden. Coor har kunder i Danmark, Sverige, Finland og Norge. Coor er børsnoteret på Nasdaq Stockholm.

I Danmark servicerer Coor dagligt over 30.000 servicebrugere. I Coor koncernen er der ca. 12.000 (Head counts) medarbejdere ansat, hvor over 4.000 (Head counts) medarbejdere er ansat i Danmark. Coor's årsomsætning, på nordisk plan, lå på ca. 7,2 mia. DKK (pr. 31/3-2021).Hos Coor har vi et trygt arbejdsmiljø samt en bæredygtighedspolitik, som sikrer, at vi tager et socialt, miljømæssigt og virksomhedsmæssigt ansvar. Vi lytter til vores ansatte og har en stærk forbedringskultur. Vores vision er: Coor vil skabe Nordens bedste arbejdspladser med den højeste trivsel og arbejdsglæde. Vi arbejder utrætteligt for at skabe de bedste teams og serviceløsninger, så vores kunder kan fokusere på det, de gør bedst.

Hvis du er interesseret i at vide mere om Coor, så se på: www.coor.dk hvor du også kan se vores øvrige ledige stillinger samt læse mere om hvordan Coor er som arbejdsplads.

FOOD by CoorFOOD by Coor driver 88 kantiner fordelt i hele landet, heraf to store offentlige kontrakter, PKA(!) og Bygningsstyrelsen. FOOD by Coor driver 32 Svanemærkede kantiner hos vores kunder. Vi er ca. 400 medarbejdere i Danmark.

CleaningI Cleaning har vi 2.500 arbejdspladser i hele Danmark, og 2.215 kollegaer. Så uanset hvor i Danmark du arbejder, så har du altid en Coor-kollega i nærheden.

Property & SoftVi administrerer i dag over 15 millioner kvadratmeter med kunden i centrum, hvilket gør os til en af Nordens største udbydere af ejendomsservice og soft-ydelser. Hos os er du nøglen til at sikre, at alt kører gnidningsfrit i vores kunders ejendomme og leverer service i stjerneklasse.

IFM - Integreret Facility ManagementVi håndterer dagligt service for op mod 20.000 brugere fordelt på ca. 280 lokationer – herunder tre store myndigheder: Politiet, Kriminalforsorgen og Anklagemyndigheden. Vi står for alt fra drift af 2.300 køretøjer og håndtering af 40.000 hittegodscykler til over 439.000 årlige telefonopkald – og vi gør det med fokus på kvalitet, sikkerhed og effektivitet.

Michael Schou Rosenmejer | Kontaktperson

Send e-mail

Ansøg her