Nobelprismuseet söker driven och engagerad kock
- Ansök senast: 15 december 2025
- Stockholm
- Arbete på plats
Med sikte på Nobelcenter Slussen söker vi dig, vår nya kock med fokus på hållbarhet och kreativitet, att vara med och utveckla vårt restaurangkoncept.
Om oss:
Nobel Prize Museum ligger i Gamla stan och är ett populärt besöksmål. Museets utåtriktade arbete strävar efter att inspirera våra besökare till att känna att de själva kan vara med och förbättra världen i Nobelprisets anda.
Bistro Nobel
I vår restaurang fokuserar vi på maten. Jobbar hållbart, nytänkande och modernt. Vi lagar mat med bra råvaror och vi gör stort sett allt själva. Vi blev detta år utnämnda till årets Muséei restaurang.
Under museets öppettider serverar vi lunch och bakverk. Kvällstid när museets är stängt så har vi event där företag kan hyra hela museet. Då serverar vi allt från trerättersmiddagar med inspiration från Nobelbanketten till snittar och champagne.
Vi är ett litet team där alla hjälper varandra.
Arbetsuppgifter:
i rollen som kock kommer du först och främst jobba med ansvarig i köket. Du ska vara van att planera din arbetsdag. Delta i planering och framtagande av menyer och koncept tillsammans med köksansvarige.
Bidra till utvecklingen av verksamhetens hållbarhetsarbete.
Ansvara för att lära upp och stötta helgpersonal i deras arbetsuppgifter. I arbetet ingår också att se över våra bakverk. Se till att hålla vår helgmeny
Van att jobba självständigt på våra event
Kvalifikationer
Vi söker dig som har ett genuint driv och intresse för mat och matlagning. Du kan köksekonomi har förmågan att hålla kostnader under kontroll utan att tumma på kvalité.
Du är prestigelös, noggrann, pålitlig och ansvarstagande samt van att jobba under högt tryck och vara flexibel vara stresstålig.
Ha en rak och tydlig kommunikation.
För att lyckas i rollen tror vi att du har gymnasieutbildning/yrkesutbildning till kock. Samt några års erfarenhet som kock i restaurangkök. Samt verksamhet inom hotell, konferens, banketter etc.
Du kan utrycka dig obehindrat på svenska i tal och skrift och har goda kunskaper i engelska.
Arbetstiden är mest förlagd till kvällstid, men dagtid och helgtjänst förekommer.
Bra villkor med marknadsmässig ersättning
Om företaget
Nobelpriset uppmuntrar människor att vilja veta mer om hur världen fungerar, ifrågasätta gamla sanningar och hitta nya lösningar. Pristagarnas insatser visar att det går att skapa positiv förändring genom nya idéer, samarbete och hårt arbete.
Vi vill väcka intresse för vetenskap, litteratur och fredsarbete genom utställningar, publika evenemang, skolaktiviteter och i våra digitala kanaler. På detta sätt vill vi inspirera alla vi möter att bidra till att förändra samhället till det bättre.
Våra museer i Stockholm och Oslo erbjuder utställningar, samtal och föreläsningar, skolaktiviteter, publika evenemang och interaktiva upplevelser. Nobelprisets publika evenemang, som arrangeras över hela världen, möjliggör dialog mellan studenter, allmänhet och Nobelpristagare.
Karl-Johan Hegborn | Kontaktperson
I samarbete med
