Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Opalen, heltid

Arbetsuppgifter

Scandic Opalen ligger i Göteborgs roligaste kvarter, mitt emellan Ullevi och Scandinavium. Vårt hotell är perfekt för uppladdning eller eftersnack i samband med konserten, mässan, matchen eller biobesöket. Vårt attraktiva läge gör att vi välkomnar allt från den internationella affärsresenären till barnfamiljen som ska besöka Liseberg.

Just nu befinner vi oss dessutom på en spännande utvecklingsresa. Restaurang- och barverksamheten står inför nästa steg där vi arbetar med att forma ett nytt och inspirerande koncept som ska stärka gästupplevelsen och skapa en ännu attraktivare mötesplats för både hotellgäster och Göteborgare. För rätt person innebär det en unik möjlighet att få vara med och påverka, utveckla och sätta avtryck i framtidens restaurang på Scandic Opalen. Vi är ett stort team som arbetar tillsammans där vi lär av varandra, hjälper till där det behövs och uppmuntrar varandra till utveckling. Tillsammans strävar vi mot vårt gemensamma mål- att ge våra gäster service i världsklass. Då vi är ett stort hotell finns det även goda utvecklingsmöjligheter för den som önskar.

Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Opalen.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Restaurant Manager är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I rollen som Restaurant Manager ansvarar du för vår restaurang- och barverksamhet. Här har du det övergripande ansvaret för att ge våra gäster en riktigt bra mat- och dryckesupplevelse. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt har ett erbjudande som möter gästernas önskemål.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Restaurant Manager är du även en viktig av den dagliga driften. Du ingår i hotellets avdelningschefsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor samtidigt har ett övergripande ansvar för hela hotellet. Som ledare hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower. Kompassen är en viktig och naturlig del av ditt ledarskap.

Vem är du?

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen.

Du är kommunikativ i din ledarstil.

Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål.

Det är viktigt att du gillar att arbeta kvällar eftersom verksamheten du ansvarar för mestadels pågår under kvällstimmarna.

Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd.

Du behöver ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!