Kvalitetsassistent

Jobbeskrivelse

I Schulstad får du ansvarsbevidste, imødekommende og professionelle kollegaer. Du vil møde nærvær og humor, uanset om du søger job i et af bagerierne, i distributionen, i administrationen eller i salg. Du ansættes lokalt i et godt forankret team, og du bliver samtidig en del af Lantmännen Unibake, som er en international bagerikoncern, der har hovedkontor i København.

Viggo Schulstad blev født i 1848 og var med til at udvikle den type surdej, man bager med i dag. Han var pionér. Det er vi stadig. Hvis du har fået appetit på mere, så går du en god og spændende tid i møde som vores nye kollega. Schulstad er markedsleder i Danmark, og vi har Business in mind and People at heart.

Kvalitetsassistent (fødevare-/procesteknolog) til fødevareproducent, Hvidovre

BRC – reklamationer - HACCP

I Schulstads bagerier stræber vi efter konstant at udvikle os og sikre den højeste standard inden for fødevaresikkerhed og kvalitet. Derfor spiller vores lokale kvalitetsafdeling en rigtig vigtig rolle i vores bagerier, som kører 24/7. Vi arbejder med løbende forbedringer og frem mod en bæredygtig udvikling i hele virksomheden og har derfor altid gang i nye spændende tiltag. Vil du være med på denne rejse? Vi har lige nu en jobåbning, hvor du kan være med til at bidrage til at producere det bedste brød til danskerne – hver dag!

Hvad kan du forvente af hverdagen? Vi er et mindre, men stærkt team, der fysisk og organisatorisk er en del af produktionen. Vores fornemmeste opgave er at udvikle og forbedre vores kvalitets- og HACCP-systemer i henhold til gældende BRC-standard og lovgivning samt at bidrage til fastholdelse og forbedring af fødevaresikkerhedskulturen i hele bageriet.

Dine opgaver bliver overordnet:

• Reklamationsbehandling og -opfølgning samt udarbejdelse af årsagsanalyse (systematisk problemløsning)
• Opfølgning og optimering af skadedyrssikringen
• Vedligehold og udvikling af kvalitets- og HACCP-styringssystemer i henhold til standarder (HACCP, BRC, GMP, kvalitet samt gældende lovgivning)
• Gennemførelse af HACCP-walks, interne hygiejneaudits, opfølgninger etc.
• Coaching og træning af kolleger i produktionen
• Overvågning og test af sporbarhedssystem

Du vil lære noget hver dag og få spændende opgaver sammen med mange andre afdelinger samt få mulighed for at udvikle dig.

Hvad forventer vi af dig? Hvis du har en relevant uddannelse inden for fødevarer, fx som fødevare- eller procesteknolog, suppleret med erfaring inden for fødevarebranchen og måske endda kendskab til BRC, IFS-certificering, reklamationsbehandling samt root-cause-analyse, så matcher du vores forestilling om den rette ansøger. Vi ønsker dog også at blive klogere, så du er velkommen til at overbevise os om, at en anden indgangsvinkel også kan være relevant.

Din hverdag er præget af kommunikation og koordinering på alle niveauer og på tværs af organisationen, så du skal være udadvendt og kunne formidle budskaber og se helheder. Når du opstarter og afslutter dine opgaver, forventer vi struktur og selvstændighed fra din side. Vi leverer brød dagligt 24/7, hvilket også betyder, at vi navigerer i et travlt miljø, hvor handlekraft er en forudsætning. Du giver ikke så let op, men har en nysgerrig og innovativ tilgang til at få opgaverne løst, selvom det kræver nye veje at gå.

Du taler og skriver flydende dansk.

Appetit på mere? Skulle du have spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte kvalitetschef Dorthe Schou på telefon 29407059 eller mail [email protected].

Vi ser frem til at modtage din ansøgning.