Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Grand Central, heltid

Urval sker löpande
Stockholm
Arbete på plats

Urval sker löpande
Stockholm
Arbete på plats

Arbetsuppgifter

**Scandic Grand Central är ett nav för kultur i Stockholm!** Med konstutställningar, konserter och en egen teater är det alltid något som händer innanför de anrika väggarna. Vi som arbetar på hotellet trivs i den fartfyllda och
kreativa miljön och har en gemensam vilja att erbjuda våra gäster det lilla extra. En mix av det historiska och det moderna beläget mitt i Stockholms hjärta. För dig som uppskattar en internationell och inspirerande social scen som andas musik och kultur. Om du kunde sätta ett stetoskop på Stockholms kropp skulle hjärtljuden slå högst där Scandic Grand Central är. Så vart slår dina hjärtljud? Älskar du musik, konst och kreativa miljöer lika mycket som oss? Då är du den vi söker!

Vi söker en Restaurant Manager till Scandic Grand Central.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Restaurant Manager är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I denna roll som Restaurant Manager ansvarar du för

vår Restaurang där du har det övergripande ansvaret för att ge våra gäster en fantastisk mat- och dryckesupplevelse i vår restaurang. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov

vår barverksamhet där du har det övergripande ansvaret för att ge våra gäster en fantastisk barupplevelse. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov.

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Restaurant Manager är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets chefsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för F&B verksamheten..

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Meriterande om du har Sommelierutbildning eller god kunskap inom dryck.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!

Några av våra medarbetare

Toril Flåskjer

Hotelldirektör

"Det är tillfredsställande att se potentialen hos mina medarbetare, ge dem verktyg att växa och nå sina mål."

Sandra Dzene

Housekeeping

"Vi är alla så vänliga mot varandra, alla känner sig respekterade och uppskattade för sin insats."

Lene Fredriksen

Kock

"Alla är välkomna här, vi har en riktigt öppen atmosfär där alla känner att de kan vara sig själva."

James Perrott

Performance Marketing Manager

"Scandic är på en digital resa och alla jobbar hårt för att få det att hända."

Toril Flåskjer

Hotel Manager

"I find it very appealing to see others potential and give them the tools that we are handed within the organisation to grow here."

Sandra Dzene

Housekeeping

"We are all so friendly to each other, everyone feel respected and appreciated for their contribution."

Lene Fredriksen

Chef

"Guest or team member - everyone are welcome, we have a really open atmosphere where everyone feel like they can be themselves."

James Perrott

Performance Marketing Manager

"Scandic is on a digital journey and everyone is working hard together to make it happen."

Andreas Markne

Hospitality Manager

"My team and I strive every day to help our guests have a truly smooth and intuitive hotel experience. So much fun to work with such a professional and cheerful team."

Magdalena Bergsten

Host Lead

"Scandic Go is a modern hotel where the guest checks in/out and pays for their food with their mobile phone. Truly a smooth and appreciated concept by our guests."

Anton Fourie

Host

"You get the opportunity to meet people from all over the world. Here guests become friends and colleagues become best friends, everyone is welcome regardless of background."

Vi har riktigt bra förmåner

Rabatt när du äter, dricker och övernattar hos oss
Family & Friends rabatt för din familj och vänner
Rabatt hos våra partnerföretag
Pension & försäkringar enligt kollektivavtal
Friskvårdsbidrag
Utbildning och utveckling via interna plattformar
Discounts when eating, drinking & staying with us
Family & Friends discounts
Scandic partner discounts
Insurance & Pension acc. collective agreement
Professional and personal development
Health care allowance

Om företaget

Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD

Visste du att...TOM

TOM...uppmuntrar alla att göra skillnad för miljön och att det var en av våra kollegor inom housekeeping som kom på idén om ”häng-upp-handduken”.

TOM...i Sverige blivit rankad som besöksnäringens mest attraktiva arbetsgivare två år i rad, i Visitas årliga undersökning.

TOM... bara serverar kaffe som är ekologiskt och Fairtrade eller UTZ-certifierat.

TOM...tack vare vårt stora miljöengagemang, blivit rankad som branschens mest hållbara arbetsgivare elva år i rad, av Sustainable Brand Index.

TOM...under 2014 inledde ett samarbete med organisationen Real Stars, centrerat kring ”Fair Sex”, dvs. arbete mot människo- och sexhandel.

Did you know that...TOM

TOM... Scandic was the first hotel chain to ask our guests to re-use their towels. Today, the hang-up-your-towel concept is standard at hotels around the world.

TOM... More than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.

TOM... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.

TOM...thanks to our engagement in sustainability matters we have been named the most sustainable brand in the hotel industry, eleven years in a row, by Sustainable Brand Index.

TOM… At our hotels, your smartphone is the hub. It’s how our guests book, check in or out, pay for things and order food and drinks for pick-up in the lounge

TOM… Scandic Go is a slimmed down hotel – but we offer a 24/7 service if our guests want it.

TOM… You’ll only ever find our hotels at urban, easy-to-find locations, where the city and all of its experiences are at our doorstep.

TOM… At our hotels out guest can enjoy street-style food and drinks in our lounge or get them to go at our pick-up point. This goes for early mornings, late nights and everything in between

Annika Gelhaar | Kontaktperson

Skicka email

Ansök nu

Scandic Hotels Sverige

Stockholm | Arbete på plats
Besök hemsida