Vi söker en Breakfast & Kitchen Manager till Scandic Mölndal, heltid
- Urval sker löpande
- Göteborg
- Arbete på plats
Scandic Mölndal ligger centralt beläget vid Mölndals Galleria med goda kommunikationer till Göteborg. Vi är alla delar av samma team och jobbar tillsammans med mycket glädje och engagemang. Vi har alltid fokus på vårt gemensamma arbete och sluter upp tillsammans där det behövs. Vi är övertygade om att en god stämning bland oss medarbetare leder till enastående hotellupplevelser för våra gäster.
Vi söker en Breakfast & Kitchen Manager till Scandic Mölndal
På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Breakfast & Kitchen Manager är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!
Vad innebär rollen?
I denna roll som Breakfast & Kitchen Manager ansvarar du för vår frukostavdelning och kök där du har det övergripande ansvaret för att gästupplevelsen i frukosten och att maten som serveras i resturangen har hög kvalité. Tillsammans med ditt team säkrar du en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov.
Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser.
Du har även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.
Vem är du?
Gedigen och dokumenterad bakgrund av arbete i kök och har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du brinner för att inte låta mat gå till svinn (Vi har stort fokus på att minska matsvinnet dagligen). Du är kvalitétsmedveten och har god kunskap i svensk och europeisk matlagning. I tjänsten ingår kvalitetssäkring av vår frukost, lunch och middagsservering.
Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Det ingår arbete i frukostservering samt kvällar och helger.
Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål.
Information om tjänsten:
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.
Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.
Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!
Några av våra medarbetare
Vi har riktigt bra förmåner
-
Rabatt när du äter, dricker och övernattar hos oss
-
Family & Friends rabatt för din familj och vänner
-
Rabatt hos våra partnerföretag
-
Pension & försäkringar enligt kollektivavtal
-
Friskvårdsbidrag
-
Utbildning och utveckling via interna plattformar
-
Discounts when eating, drinking & staying with us
-
Family & Friends discounts
-
Scandic partner discounts
-
Insurance & Pension acc. collective agreement
-
Professional and personal development
-
Health care allowance
Om företaget
Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.
Delar du våra värderingar?
BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD
Visste du att...TOM
TOM...uppmuntrar alla att göra skillnad för miljön och att det var en av våra kollegor inom housekeeping som kom på idén om ”häng-upp-handduken”.
TOM...i Sverige blivit rankad som besöksnäringens mest attraktiva arbetsgivare två år i rad, i Visitas årliga undersökning.
TOM... bara serverar kaffe som är ekologiskt och Fairtrade eller UTZ-certifierat.
TOM...tack vare vårt stora miljöengagemang, blivit rankad som branschens mest hållbara arbetsgivare elva år i rad, av Sustainable Brand Index.
TOM...under 2014 inledde ett samarbete med organisationen Real Stars, centrerat kring ”Fair Sex”, dvs. arbete mot människo- och sexhandel.
Did you know that...TOM
TOM... Scandic was the first hotel chain to ask our guests to re-use their towels. Today, the hang-up-your-towel concept is standard at hotels around the world.
TOM... More than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.
TOM... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.
TOM...thanks to our engagement in sustainability matters we have been named the most sustainable brand in the hotel industry, eleven years in a row, by Sustainable Brand Index.
TOM… At our hotels, your smartphone is the hub. It’s how our guests book, check in or out, pay for things and order food and drinks for pick-up in the lounge
TOM… Scandic Go is a slimmed down hotel – but we offer a 24/7 service if our guests want it.
TOM… You’ll only ever find our hotels at urban, easy-to-find locations, where the city and all of its experiences are at our doorstep.
TOM… At our hotels out guest can enjoy street-style food and drinks in our lounge or get them to go at our pick-up point. This goes for early mornings, late nights and everything in between
Lina Lilja | Kontaktperson
I samarbete med
