A la carte kok til Restaurant Ansvar, Scandic Spectrum
- Ansøg senest: 19. maj 2024
- København
- On-site
Er du ambitiøs og drømmer om at få en af Danmarks bedste kokkejobs inden for grøn gastronomi, så tror vi på at du er vores nye a la carte kok i Restaurant Ansvar på Scandic Spectrum. Restaurant Ansvar - Greenery Lab, er Scandics frontløber og udviklingssted for en bæredygtig grøn økologisk profil og er en af Københavns førende restauranter inden for grøn gastronomi.
I Restaurant Ansvar vil madglæde og kvalitet blive serveret med respekt for gode råvarer. Der vil være et stort fokus på vegan og vegetarisk venlige retter, produceret på lokale råvarer i harmoni med naturen og i balance med miljø og bæredygtighed.
Hos os vil du arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og med dine kollegers, knivskarp i køkkenet og og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet. Din glæde for at lære nyt og lave god mad smitter af på alle os andre – både dem, du arbejder tæt med og alle vores gæster. Du får rig mulighed for at udvikle dig som kokke og som menneske. Vi glæder os til at byde dig velkommen. Vi tror på dig.
Mere information om vores restaurant og koncept kan findes på https://restaurantansvar.dk/
Opgaver
- Fremstilling af varme og kolde retter af høj kvalitet
- Være køkkenets synlige ansigt i restauranten, f.eks. i forbindelse med opfyldning af buffeter, tranchering og præsentation af menuer
- Egenkontrol
- Varemodtagelse
- Oplæring af elever og nye kolleger
Nogle af vores medarbejdere
Dine kvalifikationer
Hvem er du
- Du er udlært kok
- Du kan arbejde selvstændigt – med fokus på kvalitet og effektivitet
- Du har lyst til at overgå vores gæsters forventninger og sætter en ære i altid at levere høj kvalitet
- Du er vant til at favne bredt med fokus både på á la carte, konference og selskaber
- Du er indstillet på aften og weekendarbejde
- Du taler enten et nordisk sprog eller kan gøre dig forståelig på engelsk
Vi tilbyder
- En arbejdsplads som er omfattet af overenskomst, som bl.a. sikrer dig en ordentlig løn med tillæg, pension og en sundhedsordning
- At du bliver en del af ”Danmarks bedste arbejdsplads til Inklusion”, som også er Nordens største hotelkæde
- Landets bedste kolleger der alle arbejder med tydeligt afsæt i vores fire værdier "be caring", "be you", "be a pro" og "be bold"
- Faglig og personlig udvikling
- Den fedeste kultur, hvor vi vil hinanden det godt, hvor der er plads til alle, uanset hvor vi kommer fra, og hvor vi har det sjovt
- Favorable personalegoder, herunder Team Member Card som giver dig rabatter på overnatning på Scandics hoteller, en god sundhedssikring og fri brug af Scandic Fitness faciliteter
Vi inviterer løbende til samtaler.
Hos Scandic hylder vi forskellighed og gi’r plads til den enkelte. Vi ved, at vi gør hinanden gode, og at vi alle sammen bidrager med noget særligt. Derfor er vi meget stolte af, at Scandic flere gange er kåret til Danmarks bedste arbejdsplads til Inklusion og netop har modtaget Momondos Bæredygtighedspris. Vi er utrolig glade for den flotte pris og siger tusind tak til alle vores medarbejdere, der hver dag har omtanke for hinanden, vores omgivelser og alle vores gæster.
Vi har mange fordele
-
Udviklingsmuligheder og karriereveje
-
International atmosfære
-
Sundhedsordning
-
Team Member Card – Overnatning med rabat
-
Scandic Business School
-
Mangfoldighed
-
Fokus på bæredygtighed
-
Familiefølelse
-
Danmarks Bedste Arbejdsplads
Om os
Vi tror på dig
Hos Scandic får du plads til at være dig selv. Vi hylder nemlig forskellighed og har omtanke for den enkelte. Derfor har vi fokus på dig som person og alt det, som gi’r dig energi og lyst til at gøre en forskel.
Vi ved, at du brænder for det, du gør. Derfor lytter vi til dig og sætter pris på din mening, når du har noget på hjerte. For når du er glad og tilfreds, smitter det af på alle os andre. Både på dem, du er tæt på i hverdagen, og på alle vores gæster.
Vi kommer fra hele verden, men taler alligevel samme sprog. Omtanke er omdrejningspunkt for alt, hvad vi si’r og gør. Alle har mulighed for at udvikle sig. Derfor glæder vi os til at se dig vokse og hjælpe dig med at få mere ud livet – både privat og på arbejdet.
Vi ved, at vi gør hinanden gode. Og vi ved, at du bidrager med noget særligt. Vi tror på dig.
Uanset hvad din baggrund er, om du skal til at starte din karriere eller har masser af erfaring, om du har en lang videregående uddannelse eller en praktisk erhvervsuddannelse, har vi sikkert en stilling, der passer til dig.
Endnu engang Danmarks bedste arbejdsplads til mangfoldighed
Scandic er i 2024 kåret til Danmarks mest mangfoldige arbejdsplads. Vores medarbejdere kommer fra hele verden. Faktisk har vi medarbejdere fra mere end 100 forskellige nationaliteter, men vi taler alligevel samme sprog. Omtanke er nemlig omdrejningspunktet for alt, hvad vi siger og gør. Det håber vi, at vores gæster kan mærke, hver gang de besøger os i forbindelse med fx arbejde, et møde eller et ferieophold.
Scandic vandt også mangfoldighedsprisen (tidligere inklusionsprisen) i 2015, 2018, 2019 og var ligeledes nomineret i 2023, og vi arbejder kontinuerligt med mangfoldighed og inklusion.
Vi er blandt landets bedste arbejdspladser!
Scandic fik derudover en topplacering i kåringen af Danmarks Bedste Arbejdsplads af Great Place to Work® i 2024. Hvert år kåres Danmarks bedste arbejdspladser af Great Place to Work® baseret på omfattende medarbejderundersøgelse samt virksomhedens kulturprofil. Vi er utroligt stolte over at indtage en imponerende tredjeplads blandt store virksomheder, som vidner om Scandics gode arbejdspladskultur. Det er en kæmpe anerkendelse, som vi er meget stolte af at modtage.
Arbejdsglæde, mangfoldighed og inklusion er essentielle dele af vores kultur.
Certificeret som en særligt god arbejdsplads igen i 2024
At være kåret til en af Danmarks bedste arbejdspladser forpligter. Og vores fokus på netop dette fortsætter ufortrødent. Vores dedikerede arbejde med arbejdsmiljø og arbejdsglæde har gjort, at vi i 2024 endnu engang er certificeret som en særligt god arbejdsplads med tillid, stolthed og fællesskab i højsædet. For at opnå certificeringen skal virksomheden opnå minimum 70% positive svar i GPTW-undersøgelsen, der bl.a. indeholder spørgsmål om trivsel, tillid og inklusion. I Scandic Danmark har man opnået hele 85% på tværs af kædens danske hoteller.
Facts
Med omkring 280 hoteller og mere end 19.000 dedikerede og nysgerrige medarbejdere i seks lande arbejder vi i Scandic med en bærende mission ”to create great hotel experiences for the many people”. Denne mission er sammen med vores fire værdier ”be caring”, ”be you”, ”be a pro” og ”be bold”, gennemgående i en særdeles engageret og gæsteorienteret kultur.
Scandic har i dag 28 hoteller i Danmark og er i rivende udvikling på det danske marked.
Hoteller på vej:
· Scandic Aarhus Havn, med 350 værelser, åbner i 2026
Be caringVi er varme og imødekommende og byder alle velkommen med åbne arme og en åben indstilling. Vi nærer omsorg for vores medmennesker, vores jord og samfundet omkring os.
Be youVi er os selv. Vi hylder vores mangfoldighed og værdsætter de fordele, som vores forskellighed giver os – præcis som vi også møder hver gæst i øjenhøjde og behandler dem som et unikt individ.
Be a proVi er pålidelige og leverer en altid høj og ensartet kvalitet. Men vi går også længere end det, der forventes af os, og vi ved, at nøglen til succes handler om at fokusere på hver enkelt detalje og hele tiden stræbe efter at blive bedre.
Be boldVi har modet til at gøre tingene anderledes, bryde vores vaner og bruge mere tid på at se fremad end bagud. På den måde stræber vi efter at være en inspiration for vores gæster, for hinanden, for vores ejere og for samfundet.
Martin Sørensen, Head Chef | Kontaktperson
Drevet af
