Hovmester for 2023-sesongen ved Scandic Havna Tjøme, heltid

Om stillingen

VI HAR ROM FOR DEG

Hovmester som er opptatt av genuine møter, bærekraftig mat og god drikke

I våre restauranter finner du dyktige ansatte som lar sin entusiasme for å lage og servere god mat og drikke skinne i gjennom. Vi har troen på at hver medarbeider har et unikt preg som må utnyttes i møtet med våre gjester. Vår service skal være personlig, noe som gir genuine og minneverdige gjesteopplevelser.

Vi søker deg som har bred erfaring fra à la carte-servering, middager og banketter. Du er opptatt av kvalitet og gjestetilfredshet.

Du er en leder og motivator. Du er strukturert, fleksibel og leken. Du har godt humør og kan bidra til et smilende, effektivt og kvalitetsbevisst team.

En hektisk og travel arbeidsdag er du vant med. Dette påvirker ikke ditt gode humør og du er alltid blid og imøtekommende med gjester og kollegaer.

Dine arbeidsoppgaver som hovmester i Scandic:

• Ansvarlig for gjennomføring à la carte-servering, middager og banketter i samarbeid med restaurantsjefen
• Du skal sørge for at avdelingenes medarbeidere til enhver tid er i stand til å kunne gi gjestene uforglemmelige opplevelser
• Veiledning og opplæring av servitører og nye kollegaer
• Ansvarlig for at restaurantavdelingen oppnår sine målsettinger
• Du viser at du er kjent med mat- og drikketilbudet slik at du kan veilede gjestene gjennom menyene på best mulig måte
• Du sørger for at vårt positive arbeidsmiljø fortsetter å utvikle seg og du opprettholder et tett samarbeid med dine medarbeidere i alle avdelinger
• Arbeide med paydesk
• Gjennomføring av Scandics konsepter og kampanjer

Som hovmester ved Scandic Havna Tjøme vil du rapportere til restaurantsjefen.