Oh oh! Toppen! {$ msg.text $} ({$ msg.count $})

Sous-chef till Scandic Elmia, heltid

Scandic Elmia har ett centralt läge i Jönköping längs med E4:an, nära stadens nöjesliv och attraktioner. På hotellet hittar våra gäster moderna möteslokaler och boende nära Elmiamässan och Rosenlundsbadet. De kan även avnjuta en god middag i vår restaurang.

På Scandic Elmia sluter våra kollegor upp varje dag för att skapa fantastiska upplevelser för våra gäster och är en del av Scandics starka driv med att både bry oss om varandra och vår planet.

Vi söker Sous-chef till hotellet Scandic Elmia.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Sous-chef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet.

Som sous-chef har du ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med teamet säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar!

Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet inom servicebranschen. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Det finns goda möjligheter att vidare utveckling genom våra ledarskaps program i Scandic, och här är det bara du själv som sätter gränserna för hur långt du vill gå. Den här tjänsten är för dig som vill ta nästa steg i karriären och vidare.

I tjänsten ingår bland annat:

Leda och fördela arbetet i köket
Förväntas vara i driften
Kontinuerligt ha en dialog med närmaste chef gällande konceptutveckling, menyskrivning, menybyten och utveckling av produkterna
Säkerställa kvalitet och kostnader i köket
Prissättning och portionsstorlekar
Ansvara för att leta upp information för att veta vad som händer i huset
Ansvara för att HACCP efterlevs och följs
Med i ledningsgruppen för F&B
Du är en bra lagspelare och kan både ge och ta feedback

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Några av våra medarbetare

Toril Flåskjer
Hotelldirektör
"Det är tillfredsställande att se potentialen hos mina medarbetare, ge dem verktyg att växa och nå sina mål."
Sandra Dzene
Housekeeping
"Vi är alla så vänliga mot varandra, alla känner sig respekterade och uppskattade för sin insats."
Lene Fredriksen
Kock
"Alla är välkomna här, vi har en riktigt öppen atmosfär där alla känner att de kan vara sig själva."
James Perrott
Performance Marketing Manager
"Scandic är på en digital resa och alla jobbar hårt för att få det att hända."
Toril Flåskjer
Hotel Manager
"I find it very appealing to see others potential and give them the tools that we are handed within the organisation to grow here."
Sandra Dzene
Housekeeping
"We are all so friendly to each other, everyone feel respected and appreciated for their contribution."
Lene Fredriksen
Chef
"Guest or team member - everyone are welcome, we have a really open atmosphere where everyone feel like they can be themselves."
James Perrott
Performance Marketing Manager
"Scandic is on a digital journey and everyone is working hard together to make it happen."

Vi har riktigt bra förmåner

  • Rabatt när du äter, dricker och övernattar hos oss

  • Family & Friends rabatt för din familj och vänner

  • Rabatt hos våra partnerföretag

  • Pension & försäkringar enligt kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Utbildning och utveckling via interna plattformar

  • Discounts when eating, drinking & staying with us

  • Family & Friends discounts

  • Partner discounts

  • Great health insurance for you and your family

  • Professional and personal development

Om företaget

Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD


Visste du att...TOM

TOM...uppmuntrar alla att göra skillnad för miljön och att det var en av våra kollegor inom housekeeping som kom på idén om ”häng-upp-handduken”.

TOM...i Sverige blivit rankad som besöksnäringens mest attraktiva arbetsgivare två år i rad, i Visitas årliga undersökning.

TOM... bara serverar kaffe som är ekologiskt och Fairtrade eller UTZ-certifierat.

TOM...tack vare vårt stora miljöengagemang, blivit rankad som branschens mest hållbara arbetsgivare elva år i rad, av Sustainable Brand Index.

TOM...under 2014 inledde ett samarbete med organisationen Real Stars, centrerat kring ”Fair Sex”, dvs. arbete mot människo- och sexhandel.

Did you know that...TOM

TOM... Scandic was the first hotel chain to ask our guests to re-use their towels. Today, the hang-up-your-towel concept is standard at hotels around the world.

TOM... More than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.

TOM... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.

TOM...thanks to our engagement in sustainability matters we have been named the most sustainable brand in the hotel industry, eleven years in a row, by Sustainable Brand Index.

Robert Grahn | Kontaktperson

Ansök nu
Scandic Hotels Sverige

Jönköping
Besök hemsida