Stellenbeschreibung
Du bist nicht nur ein:e Pionier:in in der Küche, sondern auch noch ein Organisationstalent Events & Veranstaltungen vorzubereiten und liebst dazu die Abwechslung, unsere
Gäste à la carte zu verwöhnen. Gemeinsam etwas bewirken, kreiere zusammen mit deinem Team neue nachhaltige Konzepte und lasst gemeinsam Herzen höher schlagen.
Wenn Du zudem Lust bei einer Neueröffnung mitzuwirken, dann lass dich von unserem skandinavischen Flair inspirieren und werde Teil unseres Teams.
Dein Bereich, deine Aufgaben:
- Weiterentwicklung unseres F&B Konzepts und Umsetzung in das operative Geschäft
- Zubereiten und Anrichten von Gerichten und Buffets mit regionalen und nachhaltigen Produkten im täglichen Restaurantgeschäft
- Mitarbeit bei der Erstellung von Speisekarten und der Festlegung von Rezepturen
- Budgetierung, Erstellung der monatlichen Inventur und Bearbeiten eingehender Rechnungen
- Aufgeschlossene Kommunikation mit Gästen sowie mit allen Abteilungen und Lieferanten
- Qualitätssicherung aller Food & Beverage Produkte und Optimierung von Produktionsabläufen
- Sicherstellung aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie der Arbeitssicherheit in der Küche
Fähigkeiten und Anforderungen
Wir gehen einen anderen Weg. Deswegen erfährst du zuerst, auf was DU dich bei uns freuen kannst:
- höchster Tarif in Deutschland - Hessen
- familiäres Verhältnis
- Regelmäßiger Austausch über Deine Ziele
- Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit
- Sehr gute Verkehrsanbindungen
- Versuch der 4 Tage Woche
Was Dir bei Deiner Tätigkeit helfen kann:
- Spaß am Beruf und eine Gastgebermentalität
- Affinität zur Gastronomie, gerne verbunden mit operativen Berufserfahrungen
- Selbständiges Arbeiten
- Qualitätsbewusstsein und Blick fürs Detail
Du hast jetzt schon ein Lächeln im Gesicht, dann zögere nicht mit uns in Kontakt zu treten. Ruf mich einfach an - ohne Lebenslauf und Zeugnisse vorher senden zu müssen
Contact Person
Heiko Kain
Über das Unternehmen
Scandic ist der größte Hotelbetreiber in Skandinavien mit derzeit rund 280 Hotels in 6 Ländern wovon sich 6 Hotels in Deutschland befinden. Die Marke zeichnet sich durch ein umfassendes, in der Hotellerie führendes Nachhaltigkeitskonzept aus. Unsere Scandic Hotels in Deutschland gehören zu den modernsten und fortschrittlichsten Hotels der Marke. Das Interieur und die Atmosphäre der Häuser sind skandinavisch geprägt und strahlen Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit aus. Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf.
PASSEN UNSERE WERTE ZU DIR?
Be caring I Du kümmerst dich gerne um unsere Gäste, dein Team, die Umwelt, die Gesellschaft und um dich selbst.
Be you I Du bist ganz du selbst, bereicherst mit deiner Persönlichkeit die diversen Teams vor Ort und verstehst die Unterschiede Aller als Chance.
Be a pro I Du bist professionell, auch ohne Krawatte und weißt die skandinavische Lockerheit im Arbeitsalltag zu schätzen.
Be bold I Du bist mutig, auch mal neue Dinge auszuprobieren, verlässt deine Komfortzone und blickst lieber nach vorne als zurück.
Unser Standort
Frankfurt am Main
Folgen Scandic Hotels Deutschland
Powered by
