Oh oh! Toppen! {$ msg.text $} ({$ msg.count $})

Vi söker Distrikt Food/Beverage Manager för vårt distrikt i västra delen av Sverige!

  • Ansök senast: 12 augusti 2022
  • Stockholm
  • Ansök senast: 12 augusti 2022
  • Stockholm

Dina övergripande arbetsuppgifter

Du är ett stöd till hotelldirektörer och Food & Beverage Managers i frågor som rör den dagliga driften i hotellens mat och dryckes verksamhet. Du följer upp resultat och kvalitet på distriktsnivå och stödjer hotellen i att implementera koncept, effektivisera och rationalisera drift, bemanning och service på respektive hotell. I denna roll är du en viktig länk när det gäller erfarenhets- och kunskapsutbyte mellan hotellen.

Vid behov stöttar du ansvarig Food & Beverage Manager i att coacha och utbilda medarbetare och är delaktig i rekrytering av nya Food & Beverage Managers samt Service team managers/restaurang- och kökschefer.

Du är även en mycket viktig pusselbit i renoveringar/nyöppningar, där du arbetar tillsammans med vår tekniska avdelning och följer upp projekteringen i detalj.

Du har ett nära samarbete med Distriktdirektör, distriktets hotelldirektörer samt Food & Beverage Managers/Service Team Managers på hotellen. Du rapporterar direkt till Director of Food & Beverage Sverige.

Vem är du?

Är du en engagerad och driven person med en stark kommersiell ådra som har helikopterperspektiv, är uppdaterad på trender och som stimuleras och drivs av resultat och kvalitetsförbättring? Gillar du utmaningar och att driva förändringar där det behövs? Vill du ta ett utmanande utvecklingssteg inom Food & Beverage området hos Sveriges ledande hotellkedja? Då är detta jobbet för dig för dig!

Du är en riktig vinnare som tillsammans med oss vill bli World Class! Du har ett passionerat intresse för mat och dryck och ett starkt intresse för att leda och utveckla människor. Du identifierar dig med Scandics värderingar och låter dem genomsyra ditt arbete. Du har en bra analytisk förmåga, ett kommunikativt och coachande ledarskap samt är ett föredöme i service och allt annat som rör restaurangverksamhet.

Kravprofil

Du har minst gymnasial utbildning samt har haft chefsbefattning i kök/restaurang/bar under minst 5 år. Erfarenhet från restaurangkedjeverksamhet, projektering/större renoveringar samt högskoleutbildning inom företagsekonomi är en merit.

Det här är en tillsvidareanställning på heltid. Tjänsten kommer att tillsättas enligt överenskommelse. Din placering och ditt arbetsområde kommer att vara Göteborg med omnejd. Tjänsten innebär resor i distriktet samt en del övernattningar.

Några av våra medarbetare

Toril Flåskjer
Hotelldirektör
"Det är tillfredsställande att se potentialen hos mina medarbetare, ge dem verktyg att växa och nå sina mål. "
Sandra Dzene
Housekeeping
"Vi är alla så vänliga mot varandra, alla känner sig respekterade och uppskattade för sin insats."
Lene Fredriksen
Kock
"Alla är välkomna här, vi har en riktigt öppen atmosfär där alla känner att de kan vara sig själva."
James Perrott
Performance Marketing Manager
"Scandic är på en digital resa och alla jobbar hårt för att få det att hända."
Toril Flåskjer
Hotel Manager
"I find it very appealing to see others potential and give them the tools that we are handed within the organisation to grow here."
Sandra Dzene
Housekeeping
"We are all so friendly to each other, everyone feel respected and appreciated for their contribution."
Lene Fredriksen
Chef
"Guest or team member - everyone are welcome, we have a really open atmosphere where everyone feel like they can be themselves."
James Perrott
Performance Marketing Manager
"Scandic is on a digital journey and everyone is working hard together to make it happen. "

Vi har riktigt bra förmåner

  • Rabatt när du äter, dricker och övernattar hos oss

  • Family & Friends rabatt för din familj och vänner

  • Rabatt hos våra partnerföretag

  • Pension & försäkringar enligt kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Utbildning och utveckling via interna plattformar

  • Discounts when eating, drinking & staying with us

  • Family & Friends discounts

  • Partner discounts

  • Great health insurance for you and your family

  • Professional and personal development

Om företaget

Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD


Visste du att... TOM

TOM...uppmuntrar alla att göra skillnad för miljön och att det var en av våra kollegor inom housekeeping som kom på idén om ”häng-upp-handduken”.

TOM...i Sverige blivit rankad som besöksnäringens mest attraktiva arbetsgivare två år i rad, i Visitas årliga undersökning.

TOM... bara serverar kaffe som är ekologiskt och Fairtrade eller UTZ-certifierat.

TOM...tack vare vårt stora miljöengagemang, blivit rankad som branschens mest hållbara arbetsgivare elva år i rad, av Sustainable Brand Index.

TOM...under 2014 inledde ett samarbete med organisationen Real Stars, centrerat kring ”Fair Sex”, dvs. arbete mot människo- och sexhandel.

Did you know that...TOM

TOM... “Hang up your towel” is one of Scandic’s innovative ideas within sustainability and was initiated by one of our housekeepers.

TOM... More than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.

TOM... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.

TOM...thanks to our engagement in sustainability matters we have been named the most sustainable brand in the hotel industry, eleven years in a row, by Sustainable Brand Index.

Thomas Fankl | Kontaktperson

Ansök nu
Scandic Hotels Sverige

Stockholm
Besök hemsida