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Sous chef / Stellvertrender Küchenchef (m/w/d)

Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf. Wir begegnen unseren Gästen und Mitarbeitern mit professioneller Lockerheit und geben ihnen das Gefühl, zu Gast bei Freunden zu sein.

The revitalizing meeting park of the future" is ready for boarding . Mitte Januar 2023 eröffnen wir mit 505 Zimmern und 2.100 qm Veranstaltungsfläche das 7. größte Tagungshotel Frankfurts. Mit flexibel nutzbaren Eventflächen bieten wir Platz für viel Kreativität.

Sei Teil des Opening Teams und darüber hinaus als Souschef und bringe Deine Persönlichkeit mit ein - Starttermin ab Oktober 2022.

Mit Dir gilt es unsere Vision „Create great hotel experience for the many people“ zu verfolgen und dabei ist die Mitarbeiterzufriedenheit ein wichtiger Bestandteil.

Wir haben tolle Benefits

  • Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit

  • Lockeres und professionelles Arbeitsklima

  • Jeans anstelle von Anzug und Kostüm

  • Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

  • Individuelle Entwicklungspläne für alle

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell

  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels

  • Gesundheitsinitiativen im Scandic Health Club

  • Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen

  • Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit

  • Sehr gute Verkehrsanbindungen

  • Mitarbeiter Events und Teambuildings

Fähigkeiten und Anforderungen

Am liebsten wäre es uns, wenn du genauso für die Hotellerie brennst wie wir. Du bist glücklich, wenn unsere Gäste glücklich sind. Deshalb übernimmst du Dienstleistungen gerne und erledigst sie unkompliziert. Nachhaltigkeit im sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen ist dir wichtig – in deiner Umgebung und bei deinem Handeln. Du bist kommunikationsstark, wissenshungrig, organisiert und effizient. Deine Leidenschaft für deine Arbeit und für Scandic ist ansteckend, auch für unsere Gäste. Außerdem überzeugst du uns mit folgenden Qualifikationen:

  • mind. 1-2 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef
  • Offen in der Kommunikation mit Gästen
  • Ergebnis- und umsatzorientiertes Handeln
  • Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und Teamführung
  • Handeln im Sinne der Scandic Werte (be caring, be bold, be you, be a pro)
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Welche Benefits erwarten Dich bei uns:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag nach 12 Monaten

  • Regelmäßige Feedbackgespräche, um im Austausch Deiner Individualität Platz zu bieten und Ziele zu definieren

  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Weitervermittlungspauschalen

  • Mitarbeiterverpflegung frisch aus der Küche

  • Scandic Team Member Benefits bei über 280 Scandic Hotels weltweit

  • Jobtransfers auch nach Skandinavien

Mit tollen Menschen arbeiten

Konstanze Junkermann
General Manager
"Es herrscht eine angenehme Atmosphäre, in der sich jeder wohl fühlen kann."
Daniel Deglow
Food & Beverage Manager
"Großartige Teams, die mit Begeisterung tolle Hotel Erlebnisse für Gäste kreieren."
Lea Reinhardt
Head of Group & Convention Sales
"Scandic fördert junge Talente und bietet Chancen sich immer weiterzuentwickeln!"
Carina Antic
General Manager
"Scandic bietet hervorragende sowohl persönliche als auch berufliche Entwicklungsmöglichkeiten."
Daniel Ernst
Head Chef
"Bei Scandic kannst du deiner Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und dich selbst verwirklichen."
Heiko Kain
General Manager
"Hier ist Team nicht nur ein Wort sondern jeder einzelne ein wichtiges Mitglied für den gemeinsamen Erfolg."
Fabian Behlau
Front Office Manager
"Eine tolle Erfahrung, Teile eines Leadership Programms auf einem Pferdehof zu absolvieren."
Sindy Drescher
F&B Operations Manager
"Talente jedes einzelnen werden hier schnell entdeckt und weiter entwickelt."
Christian Wunsch
Front Office Manager
"Zu Gast bei Freunden und arbeiten mit Freunden."
Antje Sakreida
Human Resources Manager
"Eine frische, moderne Arbeitsumwelt mit nachhaltigen Sozialleistungen."
Sascha Witt
Senior Accounting Clerk
"Auch in überregionalen Funktionen wo viele Tätigkeiten aller deutschen Hotels zusammen laufen, pflegen wir dabei auch weiterhin den persönlichen Kontakt zu den Kollegen."
Yvonne Kempa
Breakfast Manager
"Seit über 40 Jahren bin ich mit Leib und Seele im Beruf."
Frederik Doerks
Housekeeping Manager
"Eine herzlich nordisch - inspirierende Atmosphäre unter Kollegen & Gästen an einzigartigen Hotelstandorten – wo sich jeder zuhause fühlt."
Maike Patan
Key Account Manager
"Hier wird man herzlich vom gesamten Team aufgenommen und erfährt Unterstützung bei allen Fragen und Herausforderungen."
Matthias Schluff
Human Resources Manager
"Bei Scandic bekommt man Freiraum für eigene Entscheidungen, lockere Gastlichkeit und ein herzliches Team!"
Annika Roschitz
F&B Supervisor
"Nicht nur die Gäste werden mit einem skandinavischen Lebensgefühl empfangen, auch als Mitarbeiter*in profitieren wir von der modernen, offenen Unternehmenskultur."

Über das Unternehmen

Scandic ist der größte Hotelbetreiber in Skandinavien mit derzeit rund 280 Hotels in 6 Ländern wovon sich 6 Hotels in Deutschland befinden. Die Marke zeichnet sich durch ein umfassendes, in der Hotellerie führendes Nachhaltigkeitskonzept aus. Unsere Scandic Hotels in Deutschland gehören zu den modernsten und fortschrittlichsten Hotels der Marke. Das Interieur und die Atmosphäre der Häuser sind skandinavisch geprägt und strahlen Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit aus. Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf.

PASSEN UNSERE WERTE ZU DIR?

Be caring I Du kümmerst dich gerne um unsere Gäste, dein Team, die Umwelt, die Gesellschaft und um dich selbst.

Be you I Du bist ganz du selbst, bereicherst mit deiner Persönlichkeit die diversen Teams vor Ort und verstehst die Unterschiede Aller als Chance.

Be a pro I Du bist professionell, auch ohne Krawatte und weißt die skandinavische Lockerheit im Arbeitsalltag zu schätzen.

Be bold I Du bist mutig, auch mal neue Dinge auszuprobieren, verlässt deine Komfortzone und blickst lieber nach vorne als zurück.


WUSSTEST DU SCHON, DASS..WUSSTEST DU SCHON, DASS...

1993... "Hänge dein Handtuch auf" eine der innovativen Ideen von Scandic im Bereich der Nachhaltigkeit ist und von einer unserer Hauswirtschaftsmitarbeiterinnen initiiert wurde.

1996… wir seit mehr als 25 Jahren alles dafür tun, um auf Einmalverpackungen zu verzichten.

2001... es seit über 20 Jahren Scandic in Society gibt, wo wir mit zahlreichen Aktionen unsere lokale Gemeinschaft unterstützen.

2003... wir eine 159 Punkte Liste zu unseren Standards der Barrierefreiheit erstellt haben, damit wir allen die gleichen Dienstleistungen und Produkte anbieten können.

2006... wir jedes Jahr mehr als 25 Millionen Tassen Kaffee ausschenken und unser gesamter Kaffee ist ökologisch, Fair Trade- oder UTZ-zertifiziert ist.

2008… der Handabdruck einer Olympiaschwimmerin auf unseren nachfüllbaren Wasserflaschen zu finden ist.

2015... es ist allen Hotels ein veganes und allergikerfreundliches Frühstücksbuffet, Breakfast for all, gibt.

2019... wir bereits 17 Millionen Liter Wasser eingespart haben mit der Einführung der Initiative Zimmerreinigung auf Anfrage.

2023... bis 2023 alle unsere Hotels ein Umweltzertifikat tragen. Heute haben bereits 4 von 5 unserer Hotels so ein Ecolabel.

2025… wir bis 2025 unsere Abfälle von essbaren Lebensmitteln um 25 % reduzieren und den Anteils pflanzlicher Lebensmittel auf 60 % erhöhen werden.

2030… wir bis 2030 die CO2 Emission pro qm um 50% reduzieren werden.

Boris Kaffenberger | Contact Person

Ich bin interessiert
Scandic Hotels Deutschland

Frankfurt am Main
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