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F&B Manager (m/w/d) - ab Preopening

  • Frankfurt am Main
  • Frankfurt am Main

In Skandinavien leben die GLÜCKLICHSTEN MENSCHEN DER WELT - laut den Vereinten Nationen.

Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf. Wir begegnen unseren Gästen und Mitarbeitern mit professioneller Lockerheit und geben ihnen das Gefühl, zu Gast bei Freunden zu sein.

The revitalizing meeting park of the future" is ready for boarding **. Mitte Januar 2023 eröffnen wir mit 505 Zimmern und 2.100 qm Veranstaltungsfläche das 7. größte Tagungshotel Frankfurts. Mit flexibel nutzbaren Eventflächen bieten wir Platz für viel Kreativität.

Sei Teil bereits des Pre-Opening Teams vom Scandic Frankfurt Hafenpark und darüber hinaus -** Starttermin ab August 2022.

Die Design Idee des Hotels ist die Natur von außen nach innen ins Hotel zu verlängern, so dass Elemente des Parks sich auch im Haus befinden.

Als F&B Manager bist du der Motivator und Planer für Dein Team im Bankettbereich, im Restaurant oder im Living Room.

In dieser Position triffst Du auf folgende Kernaufgaben:

  • Verantwortung für den gesamten F&B Bereich des Hotels
  • regelmäßiger Austausch mit den Kollegen aus unseren deutschen Hotels
  • Schulungen vom Serviceteam in Kooperation mit dem Management des Hauses
  • Mitarbeiterentwicklung und - führung im Rahmen des Scandic Leadership-Kompass
  • Entwicklung und Umsetzung von verkaufsfördernden Maßnahmen
  • Erstellung des Forecast für den Bereich F&B für die einzelnen Monate
  • sinnvoller Einsatz von Ressourcen mit Unterstützung der Inventur
  • Weiterentwicklung des F&B Konzepts

Mit tollen Menschen arbeiten

Konstanze Junkermann
General Manager
"Es herrscht eine angenehme Atmosphäre, in der sich jeder wohl fühlen kann."
Daniel Deglow
Food & Beverage Manager
"Großartige Teams, die mit Begeisterung tolle Hotel Erlebnisse für Gäste kreieren."
Lea Friedrich
Senior Group & Convention Sales Manager
"Scandic fördert junge Talente und bietet Chancen sich immer weiterzuentwickeln!"
Carina Antic
General Manager
"Scandic bietet hervorragende sowohl persönliche als auch berufliche Entwicklungsmöglichkeiten."
Daniel Ernst
Executive Sous Chef
"Bei Scandic kannst du deiner Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und dich selbst verwirklichen."
Heiko Kain
General Manager
"Hier ist Team nicht nur ein Wort sondern jeder einzelne ein wichtiges Mitglied für den gemeinsamen Erfolg."
Fabian Behlau
Front Office Manager
"Eine tolle Erfahrung, Teile eines Leadership Programms auf einem Pferdehof zu absolvieren."
Sindy Drescher
Assistant F&B Manager
"Talente jedes einzelnen werden hier schnell entdeckt und weiter entwickelt."
Christian Wunsch
Front Office Manager
"Zu Gast bei Freunden und arbeiten mit Freunden."
Antje Sakreida
Human Resources Manager
"Eine frische, moderne Arbeitsumwelt mit nachhaltigen Sozialleistungen."
Sascha Witt
Senior Accounting Clerk
"Auch in überregionalen Funktionen wo viele Tätigkeiten aller deutschen Hotels zusammen laufen, pflegen wir dabei auch weiterhin den persönlichen Kontakt zu den Kollegen."
Yvonne Kempa
Breakfast Manager
"Seit über 40 Jahren bin ich mit Leib und Seele im Beruf."
Frederik Doerks
Housekeeping Manager
"Eine herzlich nordisch - inspirierende Atmosphäre unter Kollegen & Gästen an einzigartigen Hotelstandorten – wo sich jeder zuhause fühlt."

Fähigkeiten und Anforderungen

Was Dir sicherlich hilft sind:

  • Berufserfahrung als F&B Manager oder Restaurantleiter
  • Gutes Organisationsvermögen, sowie Gäste- und Serviceorientierung
  • Umsatzorientiertes Denken
  • Freude daran, Gastgeber zu sein und Visionen mit angeschlossenen Teams zu realisieren
  • Handeln im Sinne der Scandic Werte (be caring, be bold, be you, be a pro)
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Welche Benefits erwarten Dich bei uns:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag nach 12 Monaten
  • Regelmäßige Feedbackgespräche, um im Austausch Deiner Individualität Platz zu bieten und Ziele zu definieren
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Weitervermittlungspauschalen

  • Mitarbeiterverpflegung frisch aus der Küche

  • Scandic Team Member Benefits bei über 280 Scandic Hotels weltweit

  • Jobtransfers auch nach Skandinvien

Wir haben tolle Benefits

  • Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit

  • Lockeres und professionelles Arbeitsklima

  • Jeans anstelle von Anzug und Kostüm

  • Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

  • Individuelle Entwicklungspläne für alle

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell

  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels

  • Kooperation mit dem Gympass Fitnessnetzwerk

  • Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen

  • Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit

  • Sehr gute Verkehrsanbindungen

  • Mitarbeiter Events und Teambuildings

Über das Unternehmen

Scandic ist der größte Hotelbetreiber in Skandinavien mit derzeit rund 280 Hotels in 6 Ländern Nord- und Zentraleuropas. Die Marke zeichnet sich durch ein umfassendes, in der Hotellerie führendes Nachhaltigkeitskonzept aus. Unsere Scandic Hotels in Deutschland gehören zu den modernsten und fortschrittlichsten Hotels der Marke. Das Interieur und die Atmosphäre der Häuser sind skandinavisch geprägt und strahlen Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit aus. Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf.

Unsere Werte

  • BE CARING - Wir sind herzlich und einladend
  • BE YOU - Wir sind wir selbst
  • BE A PRO - Wir sind zuverlässig
  • BE BOLD - Wir beschreiten neue Wege

Unsere WerteUnsere Werte:

BE CARINGWir sind herzlich und einladend

BE YOUWir sind wir selbst

BE A PROWir sind zuverlässig

BE BOLDWir beschreiten neue Wege

MilestonesMilestones

1963Scandic wurde als Esso Motor Hotel in Schweden gegründet

1993Launch des Scandic Nachhaltigkeitsprogramms

2013Beste Hotelmarke in Skandinavien nach BDRC (Hotel Guest Survey)

2010 - 2014Eröffnung der Scandic Hotels in Berlin und Hamburg

2014Platz 1 Hospitality HR Award, Kategorie Personalentwicklung

2014Top 3 Deutscher Nachhaltigkeitspreis

2015Seit 2015 Top 10 Kununu bester Arbeitgeber in der Hospitality Branche

2015Platz 2 Bester Arbeitgeber Dänemark, Great Place to work

2017Platz 1 Bester Arbeitgeber Finland, Great Place to work

2017Scandic Hamburg Emporio, bestes Tagungshotel Deutschlands (VDR)

2018Erstes Hotel in Frankfurt

2018Platz 1 Hospitality HR Award, Kategorie HR-Strategie Hotelketten und -kooperationen

1963Scandic was founded as Esso Motor Hotel in Sweden

1993Launch of the Scandic Sustainability Program

2013Best hotel brand in Scandinavia according to BDRC (Hotel Guest Survey)

2010-2014Opening of Scandic Hotels in Berlin and Hamburg

20141st place Hospitality HR Award, category: HR Development

2014Top 3 German Sustainability Award

2015Since 2015 top 10 Kununu best employer in the hospitality industry

20152nd place best employer Denmark, Great Place to work

20171st place best employer Finland, Great Place to work

2017Scandic Hamburg Emporio, Germany’s best conference hotel (VDR)

2018First hotel in Frankfurt

20181St place hospitality HR Award, category HR Strategy Hotel Chains and Collaborations

2021Platz 2 Hospitality HR Award, Sonderpreis in der Kategorie Change and Challenges

2022Eröffnung eines neues Scandic Hotels in München

Heiko Kain | Contact Person

Ich bin interessiert
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Frankfurt am Main
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