Oh oh! Awesome! {$ msg.text $} ({$ msg.count $})

Sous chef - Scandic Voss

  • Application Deadline: May 31, 2022
  • Voss
  • Application Deadline: May 31, 2022
  • Voss

Spennende mulighet for deg som ønsker utvikling på et nytt og fresht hotell!

Scandic Voss ser nå etter sous chef som skal bistå kjøkkensjefen med å utvikle matkonseptet og levere gode gjesteopplevelser.

Voss har blitt kjent som ekstremsportbygda og er en attraktiv helårs destinasjon. Her kan du prøve deg på alt fra fallskjermhopping, rafting og vindtunnel. På vinteren blir Voss forvandlet til et vintereldorado. Gondolbanen vegg i vegg med hotellet tar deg opp 820moh til Voss Resort sitt skianlegg og kilomter med langrennsløyper i fjellheimen. Dette er en unik mulighet til å kombinere jobb og en aktiv fritid.

Voss er også full av historie, kultur og spennende attraksjoner. Lokalmat og kortreiste råvarer står derfor sterkt i fokus

Vi søker etter deg som har fagbrev som kokk og som ønsker mer utfordring. Scandic Voss har et fullservicetilbud som betyr at man får en variert arbeidsdag og får jobbet med både lunsjservering, skreddersydde eventer, konferanse, bankett, frokost og a la carte.

Sentrale arbeidsoppgaver:
• Utarbeide nye menyer og implementere nye konsepter sammen med kjøkkensjef.
• Være en del av F&B avdelingens daglige lederskap med hovedfokus å produsere og presentere mat i høy kvalitet.
• Veilede, inspirere og motivere dine kollegaer
• Følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
• Stedfortreder for kjøkkensjef ved ferieavikling

Work with great people

Toril Flåskjer
Hotelldirektør
"Det er inspirerende å se potensialet i mine medarbeidere og gi dem verktøy til å vokse og oppnå sine mål."
Sandra Dzene
Renholder
"Du er en del av et fellesskap hvor alle spiller en viktig rolle og utfyller hverandre - alltid med gjesten i fokus!"
Lene Fredriksen
Kokk
"Alle er velkomne her, vi har en veldig god og åpen atmosfære der alle kjenner at de kan være seg selv."

Skills & Requirements

Ønskelige kvalifikasjoner:
• Fagbrev kokk
• Erfaring fra A la carte kjøkken
• Flytende engelsk og/eller et skandinavisk språk

Personlige egenskaper vi ser etter:
• Kvalitetsbevisst og stiller høye krav til serviceleveranse
• Lidenskapelig opptatt av faget og oppdatert på mattrender
• God på logistikk og Koordinering
• Strukturert og detaljorientert
• Evne til å skape motivasjon og entusiasme
• Trives med å jobbe i team

Vi kan tilby:
• Et fresht og nytt hotell som arbeidssted med muligheter for personlig utvikling
• Påvirkningskraft på hotellets matkonsept og menyer
• Ordnede arbeidsforhold og gode betingelser

I tilegg kan vi tilby en del lokale goder som bl.a.
• Rabatt på heiskort og gondolbane
• Rabatt på treningssenter
• Være med å teste ulike aktiviteter og ekstremsport
• Tilrettelegge med bolig i tiltredelsefase
• Rabatter på diverse butikker på Voss

For den rette personen, tilbyr vi på Scandic Voss en spennende og varierende Soussjef stilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Du vil få anledning til å jobbe selvstendig, men også i et godt team.

Tiltredelse etter avtale

Great Place to Work

  • Utviklingsmuligheter gjennom interne programmer

  • Gode rabatter på overnatting, mat og drikke

  • Gode rabatter for familie og venner

  • Inspirerende, mangfoldig arbeidsmiljø

  • Fokus på miljø og sosialt ansvar

About the company

Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 80 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet, å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.

DO YOU SHARE OUR VALUES?

BE A PRO - GROW IN YOUR ROLE AND THE ORGANISATION

You are empowered to go in your desired direction, whichever that might be.

BE YOU - AMONG FRIENDS

You can be yourself at Scandic, that’s how we are able to give that genuine personal service to our guests. We don’t always know what challenges we will face during the day, but we will solve them together.

BE CARING - FOR THE BENEFIT OF TOMORROW

We will challenge you to take initiatives to accelerate the positive change for earth and build this and future generations as a whole.

BE BOLD - MAKE YOUR ACTIONS MATTER

You are trusted to step out of your comfort zone and make a difference. We have the muscles to make use of great initiatives.


Did you know that…TOM

TOM... “Hang up your towel” is one of Scandic’s innovative ideas within sustainability and was initiated by one of our housekeepers.

TOM... more than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.

TOM... we have drawn up a checklist of 135 points which we call our accessibility standard, so we can provide the same services and products for everyone.

TOM... we have arranged the world's largest blind lunch, in total darkness, in order to highlight the annual Day of Persons With Disabilities.

TOM... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.

TOM... we have the Guinness record in the worlds longest breakfast buffet.

Christopher Hultgren | Contact Person

I'm interested
Scandic Hotels Norge

Voss
Visit website