Scandic Lillestrøm og Bruket bar & restaurant søker engasjert KOKK
- Søknadsfrist: Snarest
- Lillestrøm
Scandic Lillestrøm og Bruket restaurant og bar ble åpnet i 2018
Mat og drikke er en viktig del av Scandic Lillestrøm både for hotellgjester, men ikke minst for Lillestrøm by. Hver dag samles vi for å hjelpe hverandre til å skape de gode gjesteopplevelsene i vår egen a la carte restaurant Bruket, til frokost, lunsj, middag og i baren.
I Bruket restaurant serverer vi ekte smaksopplevelser i en avslappet og åpen atmosfære med fokus på gode råvarer.
Vi søker deg som er genuint interessert i god mat, er entusiastisk, som har ønske om å være med på laget å forme hotellets matfremtid sammen med oss, komme med nye idéer, skape nye gjesteopplevelser gjennom gode smaker, presentasjoner og service.
Dine arbeidsoppgaver som kokk:
- tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter
- følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
- bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet
- følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn
- bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger
Jobb med skikkelig flinke folk
Kompetanse
Kvalifikasjoner og utdanning:
- fagbrev som kokk er en betingelse
- kan vise til gode resultater fra lignende stilling
- snakker du ett av våre skandinaviske språk er det en stor fordel, men dersom dine engelskkunnskaper er gode og du er en fremragende kokk er det aller viktigst for oss
Personlige egenskaper:
- leken, kreativ og kvalitetsbevisst - du vil få stor grad av frihet til å imponere våre gjester hver eneste dag
- godt humør, liker å by på deg selv og ikke er redd for å servere dine egne retter til gjestene når det er mulig ser vi som et stort fortrinn
Som kokk rapporterer du til kjøkkensjef, du vil jobbe etter vaktliste og må påregne arbeid på kvelder og i helger.
Vi imøteser din søknad så snart som mulig, og vil behandle alle søknader fortløpende.
Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om Scandic Lillestrøm er du velkommen til å kontakte oss.
Tiltredelse i stillingen er så snart som mulig.
Jobb på et sted du vil trives
Utviklingsmuligheter gjennom interne programmer
Gode rabatter på overnatting, mat og drikke
Gode rabatter for familie og venner
Inspirerende, mangfoldig arbeidsmiljø
Fokus på miljø og sosialt ansvar
Om selskapet
Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 80 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet; å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.
Scandic Lillestrøm ligger rett ved Lillestrøm stasjon som er ett av Norges største kollektive knutepunkt. 10 minuter med toget så er du enten på Oslo S, eller så kan du være på Gardermoen. Hotellet har 220 rom og møtekapasitet til ca. 350 gjester.
DO YOU SHARE OUR VALUES?
BE A PRO - GROW IN YOUR ROLE AND THE ORGANISATION
You are empowered to go in your desired direction, whichever that might be.
BE YOU - AMONG FRIENDS
You can be yourself at Scandic, that’s how we are able to give that genuine personal service to our guests. We don’t always know what challenges we will face during the day, but we will solve them together.
BE CARING - FOR THE BENEFIT OF TOMORROW
We will challenge you to take initiatives to accelerate the positive change for earth and build this and future generations as a whole.
BE BOLD - MAKE YOUR ACTIONS MATTER
You are trusted to step out of your comfort zone and make a difference. We have the muscles to make use of great initiatives.
Did you know that…TOM
TOM... Scandic was the first hotel chain to ask our guests to re-use their towels. Today, the hang-up-your-towel concept is standard at hotels around the world.
TOM... more than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.
TOM... we have drawn up a checklist of 135 points which we call our accessibility standard, so we can provide the same services and products for everyone.
TOM... we have arranged the world's largest blind lunch, in total darkness, in order to highlight the annual Day of Persons With Disabilities.
TOM... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.
TOM... we have the Guinness record in the worlds longest breakfast buffet.
Eirik Bach | Kontaktperson
Drevet av
