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Breakfast Manager, Frühstücksleitung (m/w/d)

  • Hamburg
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DU MACHST JEDEN MORGEN EINEN UNTERSCHIED

Als Leiter (m/w/d) unseres Frühstücksteams hast du die Möglichkeit, unseren Gästen den Tag zu verbessern. Du wirst Teil eines internationalen Teams sein, das viele Nationalitäten vertritt und Gäste aus der ganzen Welt repräsentiert. Du kreierst den besten Start in den Tag, indem du unsere Gäste wähernd des Frühstücks betreust und dafür sorgst, dass sich die Gäste immer willkommen fühlen.

Dazu gehören folgende Aufgaben:

  • Gastgeber*in sein
  • Vorbereitung des Buffets und der Getränkestationen
  • Qualitätskontrolle der Frühstücksbereiche
  • Einteilung und tägliche Meetings mit dem Team
  • Koordination der Abläufe zur Steigerung der Zufriedenheit der Teammitglieder und Gäste
  • Begrüßung und Platzierung unserer Gäste
  • Einhaltung der bewährten und beliebten Frühstückskonzepte
  • Ansprechpartner für die Gäste bei Rückfragen zu sein
  • unseren Gästen einen schönen Start in den Tag ermöglichen

Wir wollen, dass du du bist und unsere Gäste sich wie zu Hause fühlen. Deshalb konzentrieren wir uns auf das Frühstück für alle. Wir bieten immer gesunde Alternativen, Bio-Lebensmittel, allergiefreundliche Produkte wie gluten- und laktosefreie Lebensmittel sowie vegane und vegetarische Angebote. Mit den Apps Too Good To Go reduzieren wir außerdem die Verschwendung von Lebensmitteln nach dem Frühstück.

Mit tollen Menschen arbeiten

Konstanze Junkermann
General Manager
"Es herrscht eine angenehme Atmosphäre, in der sich jeder wohl fühlen kann."
Daniel Deglow
Food & Beverage Manager
"Großartige Teams, die mit Begeisterung tolle Hotel Erlebnisse für Gäste kreieren."
Lea Friedrich
Senior Group & Convention Sales Manager
"Scandic fördert junge Talente und bietet Chancen sich immer weiterzuentwickeln!"
Carina Antic
General Manager
"Scandic bietet hervorragende sowohl persönliche als auch berufliche Entwicklungsmöglichkeiten."
Daniel Ernst
Head Chef
"Bei Scandic kannst du deiner Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und dich selbst verwirklichen."
Heiko Kain
General Manager
"Hier ist Team nicht nur ein Wort sondern jeder einzelne ein wichtiges Mitglied für den gemeinsamen Erfolg."
Fabian Behlau
Front Office Manager
"Eine tolle Erfahrung, Teile eines Leadership Programms auf einem Pferdehof zu absolvieren."
Sindy Drescher
F&B Operations Manager
"Talente jedes einzelnen werden hier schnell entdeckt und weiter entwickelt."
Christian Wunsch
Front Office Manager
"Zu Gast bei Freunden und arbeiten mit Freunden."
Antje Sakreida
Human Resources Manager
"Eine frische, moderne Arbeitsumwelt mit nachhaltigen Sozialleistungen."
Sascha Witt
Senior Accounting Clerk
"Auch in überregionalen Funktionen wo viele Tätigkeiten aller deutschen Hotels zusammen laufen, pflegen wir dabei auch weiterhin den persönlichen Kontakt zu den Kollegen."
Yvonne Kempa
Breakfast Manager
"Seit über 40 Jahren bin ich mit Leib und Seele im Beruf."
Frederik Doerks
Housekeeping Manager
"Eine herzlich nordisch - inspirierende Atmosphäre unter Kollegen & Gästen an einzigartigen Hotelstandorten – wo sich jeder zuhause fühlt."

Wir haben tolle Benefits

  • Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit

  • Lockeres und professionelles Arbeitsklima

  • Jeans anstelle von Anzug und Kostüm

  • Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

  • Individuelle Entwicklungspläne für alle

  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell

  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels

  • Kooperation mit dem Gympass Fitnessnetzwerk

  • Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen

  • Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit

  • Sehr gute Verkehrsanbindungen

  • Mitarbeiter Events und Teambuildings

Über das Unternehmen

Scandic ist der größte Hotelbetreiber in Skandinavien mit derzeit rund 280 Hotels in 6 Ländern Nord- und Zentraleuropas. Die Marke zeichnet sich durch ein umfassendes, in der Hotellerie führendes Nachhaltigkeitskonzept aus. Unsere Scandic Hotels in Deutschland gehören zu den modernsten und fortschrittlichsten Hotels der Marke. Das Interieur und die Atmosphäre der Häuser sind skandinavisch geprägt und strahlen Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit aus. Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf.

Unsere Werte

*BE CARING - Wir sind herzlich und einladend

*BE YOU - Wir sind wir selbst

*BE A PRO - Wir sind zuverlässig

*BE BOLD - Wir beschreiten neue Wege


Unsere WerteUnsere Werte:

BE CARINGWir sind herzlich und einladend

BE YOUWir sind wir selbst

BE A PROWir sind zuverlässig

BE BOLDWir beschreiten neue Wege

MilestonesMilestones

1963Scandic wurde als Esso Motor Hotel in Schweden gegründet

1993Launch des Scandic Nachhaltigkeitsprogramms

2013Beste Hotelmarke in Skandinavien nach BDRC (Hotel Guest Survey)

2010 - 2014Eröffnung der Scandic Hotels in Berlin und Hamburg

2014Platz 1 Hospitality HR Award, Kategorie Personalentwicklung

2014Top 3 Deutscher Nachhaltigkeitspreis

2015Seit 2015 Top 10 Kununu bester Arbeitgeber in der Hospitality Branche

2015Platz 2 Bester Arbeitgeber Dänemark, Great Place to work

2017Platz 1 Bester Arbeitgeber Finland, Great Place to work

2017Scandic Hamburg Emporio, bestes Tagungshotel Deutschlands (VDR)

2018Erstes Hotel in Frankfurt

2018Platz 1 Hospitality HR Award, Kategorie HR-Strategie Hotelketten und -kooperationen

1963Scandic was founded as Esso Motor Hotel in Sweden

1993Launch of the Scandic Sustainability Program

2013Best hotel brand in Scandinavia according to BDRC (Hotel Guest Survey)

2010-2014Opening of Scandic Hotels in Berlin and Hamburg

20141st place Hospitality HR Award, category: HR Development

2014Top 3 German Sustainability Award

2015Since 2015 top 10 Kununu best employer in the hospitality industry

20152nd place best employer Denmark, Great Place to work

20171st place best employer Finland, Great Place to work

2017Scandic Hamburg Emporio, Germany’s best conference hotel (VDR)

2018First hotel in Frankfurt

20181St place hospitality HR Award, category HR Strategy Hotel Chains and Collaborations

2021Platz 2 Hospitality HR Award, Sonderpreis in der Kategorie Change and Challenges

2022Eröffnung eines neues Scandic Hotels in München

Felicja Heinen | Contact Person

Ich bin interessiert
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