Oh oh! Fantastisk! {$ msg.text $} ({$ msg.count $})
Kunnskapsrik Hovmester / Sommelier søkes til Hotel Norge By Scandic.
Søk her

Industri

Hotell og innlosjering

Kategori

Service

Erfaring

Erfaren

Søknadsfrist: 31. mai 2022

Beliggenhet: Bergen

Besøk nettside

Kontaktperson
Mia Thorsø

Om stillingen

Hotel Norge By Scandic skal styrke sitt F&B team og lyser nå ut ledig stilling som Hovmester & Sommelier - 100% stilling.
Vi ser etter deg som ønsker å være en del av Hotel Norges sterke F&B team.

Har du kunnskapen og kompetansen som skal til for å lede Hotel Norges selskaper og banketter? Er du en person som er handlekraftig og står på for å møte gjestens behov? Er du utadvendt og har service i ryggmargen? Er opptatt av detaljene og tar ansvar? Da vil vi gjerne komme i kontakt med deg.

Ingen dager er like og det gjelder å være løsningsorientert og ha forståelse for dynamikken i et fullservice hotell. Du må være en genuin lagspiller som alltid har gjestens beste i tankene.

Dersom du ikke har Sommelier utdanning, men gode vinkunnskaper, ønsker vi fortsatt å komme i kontakt med deg.

Dette er en fast ansettelse på heltid. Interne søkere har fortrinnsrett

  • Dine arbeidsoppgaver som Hovmester på Hotel Norge by Scandic:
  • Gjennomføring av hotellets eventer, selskaper og banketter.
  • Være delaktig i utvikling av hotellets konsepter og menyer
  • Planlegging og forarbeid i forkant av gjennomføring.
  • Veiledning og opplæring av hotellets servitører.
  • Sørge for riktig bemanning
  • Varebestilling og lagerkontroll
  • Oppfølging og implementering av rutiner
  • Ansvarlig for kasseoppgjør etter gjeldene instruks
  • Bidrar til avdelingens målsettinger økonomisk
  • Aktiv i den daglige driften, ledende hovmester på eventer, banketter og selskaper.
Kompetanse

Vi ønsker at du:

  • Motiveres av å levere førsteklasses service for våre gjester.
  • Er fleksibel, nøyaktig og selvgående
  • Har relevant arbeidserfaring med høy kompetanse for mat og drikke
  • Har svært gode kommunikasjonsegenskaper i et av de skandinaviske språkene, samt på engelsk.
  • Gode samarbeids- og ledererfaring

Vi tilbyr:

  • Gode rammebetingelser
  • Godt arbeidsmiljø i et veletablert F&B team
  • Utviklingsmuligheter på et av nordens ledende hoteller
  • Personlige utviklingsmuligheter
  • Svært gode personalgoder
Om selskapet

It’s not just a hotel. It’s The hotel!

Hotel Norge by Scandic er et av Scandics unike signaturhotell og åpnet 29.juni 2018 i helt ny drakt, etter en omfattende totalrenovering. Hotellet har Bergens beste beliggenhet, midt i hjertet av Bergen sentrum, omkranset av De syv fjell og bare noen hundre meter fra Fløibanen.

Hotel Norge har en over 130 år lang ærverdig historie og har alltid vært et sentralt møtested for både bergensere og turister fra inn- og utland. Dette ivaretar vi ved å være en moderne og pulserende møteplass der det lokale møter det internasjonale i en levende og unik atmosfære. Her bringer vi verden til Bergen - og ikke minst Bergen til verden.

Hotellet har 415 nye flotte hotellrom i nordisk design med høy kvalitet. 7 Junior suiter, 1 Master suiter og 2 Presidential suiter. Alle suitene har en fantastisk utsikt over Lille Lungegardsvann. En av våre suiter har også Jacuzzi på terrassen..

Våre 3 etasjer med pulserende barer, lounger, cafe og restauranter har en varm, åpen og moderne atmosfære. Her tilbyr vi spennende mat og drikke opplevelser,- helt utenom det vanlige.

Vi har store ambisjoner for Hotel Norge - kun det beste er godt nok.

Søk her