Oh oh! Fantastisk! {$ msg.text $} ({$ msg.count $})

Kjøkkensjef - Scandic Voss

  • Søknadsfrist: 23. januar 2022
  • Voss
  • Søknadsfrist: 23. januar 2022
  • Voss

Unik mulighet for deg som ønsker en spennende utfordring på nytt og fresht hotell!

Scandic Voss ser nå etter ny kjøkkensjef og ny sous chef, da nåværende kjøkkensjef har fått nye muligheter innenfor Scandic kjeden.

Voss har blitt kjent som ekstremsportbygda og er en attraktiv helårs destinasjon. Her kan du prøve deg på alt fra fallskjermhopping, rafting og vindtunnel. På vinteren blir Voss forvandlet til et vintereldorado. Gondolbanen vegg i vegg med hotellet tar deg opp 820moh til Voss Resort sitt skianlegg og kilomter med langrennsløyper i den unike fjellheimen. Dette er en unik mulighet til å kombinere jobb og en aktiv fritid.

Voss er også full av historie, kultur og spennende attraksjoner. Lokalmat og kortreiste råvarer står derfor sterkt i fokus.

Kjøkkensjefens hovedoppgave er å sørge for at både gjester og medarbeidere trives, samtidig som vi skaper lønnsomhet og gode matopplevelser. Dette inkluderer blant annet:

• Personalansvar, herunder rekruttering, opplæring og utvikling av medarbeidere
• Ansvar for den daglige drift av avdelingen
• Budsjett og resultatansvar
• Ansvar for IK-mat, renhold og sikkerhet. Følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering
• Menyutvikling og innkjøp iht Scandic leverandørpolicy
• Bidra til et godt arbeidsmiljø
• Fokus på bærekraft og bidra til å redusere matsvinn
• Etterse at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges

Jobb med skikkelig flinke folk

Toril Flåskjer
Hotelldirektør
"Det er inspirerende å se potensialet i mine medarbeidere og gi dem verktøy til å vokse og oppnå sine mål."
Sandra Dzene
Renholder
"Du er en del av et fellesskap hvor alle spiller en viktig rolle og utfyller hverandre - alltid med gjesten i fokus!"
Lene Fredriksen
Kokk
"Alle er velkomne her, vi har en veldig god og åpen atmosfære der alle kjenner at de kan være seg selv."

Kompetanse

Dine kvalifikasjoner som vi ønsker oss:
• Erfaring fra lignende stilling
• Fagbrev som kokk
• Ledererfaring
• Må kunne minst ett skandinavisk språk flytende
• Økonomiforståelse
• Strukturert
• Kreativ

Vi ser etter deg som er en trygg leder, som evner å motivere og inspirere våre ansatte. Du har gode samarbeidsevner og bidrar til et godt arbeidsklima i egen avdeling, og på tvers av avdelingene. Du er serviceinnstilt og trives i vertskapsrollen. Du er opptatt av resultater og tenker økonomi i alle ledd. Du er faglig dyktig og er opptatt av å levere høy kvalitet.

For den rette personen, tilbyr vi på Scandic Voss en spennende og varierende kjøkkensjefstilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Du vil få anledning til å jobbe selvstendig, men også i et godt team. Muligheter for utvikling ved hotellet og inom selskapet. Kjøkkensjefen inngår i hotellets ledergruppe og rapporterer til hotelldirektøren.

I tilegg kan vi tilby en del lokale goder som bl.a.
• Rabatt på heiskort og gondolbane
• Rabatt på treningssenter
• Være med å teste ulike aktiviteter og ekstremsport
• Tilrettelegge med bolig i tiltredelsefase
• Rabatter på diverse butikker på Voss

Tiltredelse 1.Mai

Jobb på et sted du vil trives

  • Utviklingsmuligheter gjennom interne programmer

  • Gode rabatter på overnatting, mat og drikke

  • Gode rabatter for familie og venner

  • Inspirerende, mangfoldig arbeidsmiljø

  • Fokus på miljø og sosialt ansvar

Om selskapet

Scandic er Nordens ledende hotellkjede med 280 hoteller i 6 land, hvorav over 80 av disse ligger i Norge. Hver dag jobber våre 14.000 medarbeidere med ett mål for øyet, å få gjestene våre til å føle seg velkommen hos oss. Som Nordens mest bærekraftige hotellkjede fokuserer vi alltid på miljø, samfunnsansvar og tilgjengelighet.

DO YOU SHARE OUR VALUES?

BE A PRO - GROW IN YOUR ROLE AND THE ORGANISATION

You are empowered to go in your desired direction, whichever that might be.

BE YOU - AMONG FRIENDS

You can be yourself at Scandic, that’s how we are able to give that genuine personal service to our guests. We don’t always know what challenges we will face during the day, but we will solve them together.

BE CARING - FOR THE BENEFIT OF TOMORROW

We will challenge you to take initiatives to accelerate the positive change for earth and build this and future generations as a whole.

BE BOLD - MAKE YOUR ACTIONS MATTER

You are trusted to step out of your comfort zone and make a difference. We have the muscles to make use of great initiatives.


Did you know that…TOM

TOM... “Hang up your towel” is one of Scandic’s innovative ideas within sustainability and was initiated by one of our housekeepers.

TOM... more than 4 out of 5 of our hotels are eco-labelled and the proportion is growing all the time.

TOM... we have drawn up a checklist of 135 points which we call our accessibility standard, so we can provide the same services and products for everyone.

TOM... we have arranged the world's largest blind lunch, in total darkness, in order to highlight the annual Day of Persons With Disabilities.

TOM... we serve more than 25 million cups of coffee each year and all of our coffee is ecologic, and FairTrade or UTZ-certified.

TOM... we have the Guinness record in the worlds longest breakfast buffet.

Christopher Hultgren | Kontaktperson

Søk her
Scandic Hotels Norge

Voss
Besøk nettside