Om stillingen
Vi søker en servitør/servitris til vår a la carte restaurant Palmen på Grand Hotel Oslo .
Historiske Palmen åpnet dørene for mer enn hundre år siden, i 1913, og har siden vært en møteplass for tilreisende og for Oslos befolkning.
I mange år var Palmen også en møteplass for Kristianiabohemen, et sted hvor man kunne la seg inspirere av vakre omgivelser, innta mat og drikke av en meget høy standard, og ikke minst nyte godt selskap. Henrik Ibsen var en flittig besøkende i Palmen, og dukket gjerne innom for å kjøle seg ned i den svale hagen når varmen stod på som verst. Palmen har gjennomgått mange oppgraderinger gjennom tidens løp, men atmosfæren, full av historisk sus og dus, har forblitt den samme og er en av grunnene til at restauranten har fått sin ikonstatus.
Vi leter etter en drivende og dyktige person som har evne og vilje til å videreutvikle vår restaurantavdeling sammen med teamet som er blant de absolutt dyktigste i Norge. Du er i stand til å levere en topp opplevelse til våre gjester under høyt press.
Som servitør/servitris i Palmen må du drives av å levere kvalitet på aller høyeste nivå og ha som ambisjon å løfte et produkt som allerede er meget godt til nye høyder sammen med dine kolleger. Som person er du nøye, serviceminded, positiv og profesjonell, og du bidrar til å skape et godt arbeidsmiljø.
- I tillegg bør du kjenne deg igjen på at du har:
- Lidenskap for mat og drikke
- Faglig kompetanse inom mat & drikke
- Erfaring i fra lignende stillinger
- Du sørger for at vårt positive arbeidsmiljø fortsetter å utvikle seg og å opprettholde et tett samarbeid med dine medarbeidere i alle avdelinger
Kompetanse
- Du er god til å håndtere gjester med høye forventninger.
- Stor interesse for mat og drikke.
- Du er kvalitetsbevisst og har et øye for detaljer.
- Engasjert og har et godt humør.
- Ryddig, effektiv og strukturert.
- Du tar ansvar og gjennomfører/fullfører de oppgavene du har.
- Selvstendighet.
- Positiv og imøtekommende.
- Du er fleksibel og arbeidsom.
- Behersker engelsk på et profesjonelt nivå er et krav.
Arbeidsoppgaver
- Stillingen er hovedsakelig i drift, kveldstid, helger og noe dagtid
- Følge rutiner i restauranten og sørge for at de opprettholdes
- Være like god på å håndtere arbeidsdager med høyt tempo og mye stress, som rolige dager med lavere tempo.
- Være god på å planlegge, organisere, vurdere, evaluere og endre planer fortløpende
Vi kan tilby:
- Godt arbeidsmiljø med høy faglig kompetanse.
- En spennende arbeidsplass med muligheter for utvikling og kreativitet.
- Lønn etter tariff.
- En trygg arbeidsplass.
- Hyggelig arbeidsmiljø.
- Mulighet for å utvikle seg innen faget.
Om selskapet
Grand Hotel Oslo er Norges mest ærverdige, ikoniske og prestisjefulle hotell – en legende takket være sin unike historie og sentrale beliggenhet på Karl Johans gate, omfavnet av Slottet, Stortinget og byens mest luksuriøse butikker.
Med sin rike og særegne historie, tradisjon og tidløse eleganse siden 1874, har Grand Hotel Oslo vært et hjem for internasjonale stjerner, verdensledere, politikere, kjendiser, fredsprisvinnere – og ferierende livsnytere fra hele verden. Den unike miksen av mennesker kombinert med den særegne historien gjør hotellet til noe ekstraordinært, – og en opplevelse du ikke finner andre steder.
For ytterligere informasjon se www.grand.no
Grand Hotel Oslo er en del av Scandic og Scandics Signaturhoteller, hvor du har unike utviklings- og karrieremuligheter i et spennende konsern i vekst.
Du vil få en spennende arbeidshverdag der vi jobber for å levere unike gjeste- og kundeopplevelser hver eneste dag.
Vi er opptatt av å skape en sterk bedriftskultur preget av godt arbeidsmiljø med høy trivsel og felles mål.
